Phoebus Restaurant 3 Cours Irénée Cros, 09000 Foix
À propos
Bienvenue au Phoebus Restaurant, situé au 3, cours Irénée Cros à Foix, en Ariège-Pyrénées, France. Avec des menus variés à 19€, 29€, 39€ et 59€, notre établissement propose une expérience culinaire exceptionnelle. Notre service midi est de 12h à 14h, et le service du soir est de 20h à 23h, avec une capacité maximale de 50 couverts.
Fermé le samedi midi, le dimanche soir et toute la journée le lundi, nous prenons également congé annuellement du 21 juillet au 23 août. Nous offrons des menus pour enfants, des chaises hautes pour bébé, des cartes de menu en anglais, en braille et sans prix, et nous parlons anglais et espagnol. De plus, nous avons des heures d’ouverture tardives, un menu végétarien, et les animaux sont admis.
Notre restaurant offre une vue panoramique unique sur la rivière Ariège et le château de Gaston Phoebus, rendant l'endroit féerique, surtout le soir avec les illuminations du château. Parmi nos spécialités, nous proposons une assiette de foie gras mi-cuit au naturel, tournedos de canard frotté en chapelure de noisettes, purée de pommes de terre à la fourchette, foie gras grillé jus à l'hypocras (recette vue sur TF1), et un fondant moelleux au cœur coulant de chocolat et beurre salé.
Nos chefs, J.P. Pomies, Paul Palau, Pierre Cadiran, Sandrine Rousseau, et Sheri Bluestein, mettent tout en œuvre pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Venez nous voir sur Facebook et regardez une émission sur le Phoebus sur TF1. Ariege.com était un site spécialisé dans le tourisme pour le département de l'Ariège, et nous sommes fiers de faire partie de cette magnifique région. Venez nous rendre visite au Phoebus Restaurant pour un repas mémorable.
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
20:00 - 23:00
Mercredi:
20:00 - 23:00
Jeudi:
20:00 - 23:00
Vendredi:
20:00 - 23:00
Samedi:
20:00 - 23:00
Dimanche:
12:00 - 14:00
Avis
"Le Phoebus est une valeur sûre : cuisine délicieuse et de saison avec des produits frais, Chef passionné et expérimenté, présentation soignée, service parfait, amabilité du personnel, vue imprenable sur le château. Toujours un plaisir d'y retourner !"
"Repas d'anniversaire dans un lieu romantique vue imprenable sur le château, cuisine qui sublime les aliments par l'association des couleurs, textures et saveurs, service attentionné de Stéphane, tout est parfait"
"Super petit restaurant avec vue du château de Foix .le service est digne des plus grands étoilés, la carte est recherchée et les plats sont excellents, seul bémol le prix des vins. Idéal pour les repas en amoureux. On reviendra... Merci"
"Un repas en amoureux, pour notre anniversaire de mariage. Le service était très agréable, le repas à la carte était raffiné et vraiment très bon. Les prix sont accessibles ! J’ai hâte de revenir. Bravo à toute l’équipe."
"Nouvelle visite le29 août . Restaurant pourtant presque vide a midi : Attention ⚠️ ⚠️ ⚠️ 5 euros de réservation pour 2 !!! Il nous ont pris pour des pigeons .... dommage j'aimais bien. Vraiment bien et surtout bon . Prix pour un gastronomiques très abordable. Plats copieux et savoureux. Tout y est."
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