Brasserie La Binette

La Brasserie La Binette est un établissement situé à Boulogne-sur-Gesse, Soubeille, et ouvert depuis septembre 2022. Spécialisée dans les bières artisanales dites "bières de voyage", La Brasserie La Binette propose une sélection de bières produites à base de malt français. Contrairement aux bières industrielles, les bières de La Binette ne sont ni filtrées ni pasteurisées, et sont naturellement aromatisées par les houblons et les fruits frais.

Parmi les bières proposées par La Brasserie La Binette, on retrouve la California, une bière blonde American Pale Ale, peu amère, légère et naturellement fruitée grâce à ses houblons aux saveurs de mangue, litchi et passion. La Tisane de Mamie, quant à elle, est une bière blanche Wheat Ale, brassée avec de la verveine fraîche citronnée et une pointe de jus de citron frais. La Badass, une bière rousse Bitter, est légère et facile à boire, sublimée d’une pointe d’amertume aux saveurs boisées et épicées. La Viva Chihuahua, une bière IPA Milkshake, est un savant mélange entre fruits de la passion, mangue fraîche et une bonne dose de piment habanero. Enfin, La Potion Magique, une bière rosée Berliner Weisse, offre une fermentation acide couplée à de la framboise fraîche, macérée avec de l’hibiscus et relevée par un jus de citron vert frais.

La Brasserie La Binette est l'endroit idéal pour les amateurs de bières artisanales à la recherche de saveurs uniques et authentiques. Venez découvrir et déguster nos bières dans un cadre chaleureux et convivial.