Restaurant Cassoulet Castelnaudary
À propos
Le Restaurant Cassoulet Castelnaudary est l'endroit idéal pour déguster un cassoulet authentique, dont la recette est gardée secrète depuis plus de 100 ans. Notre cassoulet est une véritable icône de l'histoire culinaire de Castelnaudary. Il est tellement renommé que des célébrités telles que Charles Trenet, Claude Nougaro et Johnny Hallyday se sont attablées chez nous pour en savourer chaque bouchée.
Notre restaurant peut accueillir des groupes pour déguster notre fameux cassoulet, mais également pour des événements variés tels que des réunions de travail, des conférences, des anniversaires ou des fêtes. En plus de notre spécialité, nous proposons une carte variée mettant à l'honneur les produits de saison de nos petits producteurs et les produits du sud-ouest.
Venez découvrir la Table Gourmande de l'Hôtel de France, le restaurant spécialiste du cassoulet de Castelnaudary. Notre établissement a une histoire riche, comme en témoigne le fait que le tube "Pour moi la vie va commencer" a été composé au piano de notre hôtel par Jean-Jacques Debout, à la demande de Johnny Hallyday. Ce piano est encore présent dans notre restaurant, où vous pourrez en apprendre davantage sur cette anecdote.
Pour toute information sur nos produits et pour passer des commandes en ligne, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre établissement à Castelnaudary, la capitale mondiale du cassoulet.
Photos
Contacts
2 Avenue Frédéric Mistral, 11400 Castelnaudary, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:00 - 21:00
Mardi:
19:00 - 21:00
Mercredi:
19:00 - 21:00
Jeudi:
19:00 - 21:00
Vendredi:
19:00 - 21:00
Samedi:
19:00 - 21:00
Dimanche:
19:00 - 21:00
Avis
"Nous sommes allés dans ce restaurant hier midi, un des seuls à nous avoir accepté à partir de 13h (tous les autres étant complets). Entrées copieuses (notamment la salade de gésiers). Le cassoulet très bon et copieux aussi. Service laissant à désirer et subissant la pression du monde. Nous y avons tout de même passé un bon moment, et pour le petit + ils prennent les tickets restaurant !"
"La confrérie du cassoulet doit se retourner. Haricot mal cuit, sec. Saucisse bouillie, et j'en passe. A fuir."
"Nous sommes venus manger un cassoulet et nous avons profité des menus avec du choix tant dans les entrées que pour les desserts qui sont variés et de qualités. Le choix dans les vins est également variés et en cohérence avec la carte. Le service est professionnel et c'est appréciable. Le cassoulet et les entrées et fromage que nous avons commandés étaient très bon, bien proportionné. En bref, excellente adresse pour qui veut bien manger."
"Le serveur nous a très bien accueilli, était très professionnel et nous a donné de très bon conseil. Nous avons très bien mangé, le cassoulet était excellent et pas trop gras. Seul petit bémol, le patron était un peu bourru."
"Super dégustation. D abord un très bon accueil. Un cassoulet d excellente qualité gustatives et de très bon déserts le tout pour un tarif tout à fait raisonnable. Si vous êtes de passage à Castelnaudary n'hésitez surtout pas. Je recommande vivement."
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