Le Maquignon braise & vins

Name: Le Maquignon braise & vins
Address: Place Gambetta 21, Villefranche-de-Lauragais, Occitanie, 31290, FR
Telephone: +33 9 85 01 49 85
Price range: $ - $$
Rating: 4.5000

21 Place Gambetta, 31290 Villefranche-de-Lauragais

● Fermée

4.5 99

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21 Place Gambetta, 31290 Villefranche-de-Lauragais, France

9 85 01 49 85

lemaquignonvdl.fr

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À propos

Bienvenue au Maquignon braise & vins, un établissement emblématique situé au cœur de Villefranche-de-Lauragais, sur la Place Gambetta. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité.

Notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et locaux. Notre chef talentueux met un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, en mettant en avant les saveurs et les produits de la région.

Que vous soyez en quête d'un repas délicieux en famille, d'un dîner romantique ou d'un déjeuner d'affaires, notre restaurant saura vous séduire. Notre carte variée propose des plats traditionnels revisités avec créativité, ainsi qu'une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner votre repas.

En plus de notre offre gastronomique, Le Maquignon braise & vins est également un lieu de vie et d'échange, où se mêlent les discussions animées et les rires partagés. Notre équipe attentive et professionnelle se fera un plaisir de vous accueillir et de vous faire passer un moment des plus agréables.

Nous vous invitons à venir nous rendre visite et à découvrir par vous-même tout ce que Le Maquignon braise & vins a à offrir. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience culinaire mémorable dans notre établissement. À bientôt !

Photos

Les heures d'ouverture

Lundi:

12:00 - 14:30

Mardi:

12:00 - 14:30

Mercredi:

12:00 - 14:30

Jeudi:

19:00 - 23:00

Vendredi:

19:00 - 23:00

Samedi:

le jour de congé

Dimanche:

le jour de congé

Avis

Aurélie Jantzen:

"Très belle découverte. Le service très sympathique, les plats copieux et goûteux ! Mention spécial au dessert, le perdu du Maquignon!"

1 année il y a

Ambre:

"Un restaurant avec de la bonne viande venant du coin, une cuisson faite au feu de bois digne de la perfection, des frites faites maisons (cuite dans le gras du boeuf), un service très agréable et humain. Que de quoi être satisfait. Vous serez pas déçu en venant ici, une très bonne découverte. On vois le travail recherché dans le détails avec le pain aop par exemple. Est-ce utile de préciser que je le recommande vivement ? (Un de mes restaurants préférés)"

presque 2 années il y a

Samuel Razafindranaly:

"Le nouveau resto à viande de Villefranche, testé lors d'une visite en famille (table de 10). Tout le monde s'est régalé! Les points positifs : - les viandes sont bonnes - elles sont bien cuites (avec une cuisson à la cheminée au feu de bois) - les accompagnements sont bons : pas évident de trouver des vraies frites ch'tis dans le lauragais (c'est à dire cuites au gras de boeuf). Le patron a fait le choix des frites fines, c'est une position qui peut se défendre. - le service est décontracté et dans les temps. - dans les desserts, le flan est à se damner (et en plus, il est servi plutôt largement). Les points négatifs : - nous y étions un soir de pluie, la terrasse n'était donc pas ouverte. Il n'est pas impossible qu'aux beaux jours, le service soit plus long. (Mais ça reste une probabilité, c'est donc un point négatif conditionnel). - les prix sont assez élevés (à la carte, les plats sont entre 13€ et 60€ (ou plus pour les côtes maturées), les entrées entre 8€ et 20€, et les desserts entre 7 et 8€. On arrive à une ardoise par personne de l'ordre de 30€ si on reste raisonnable à beaucoup plus si on vient se faire plaisir. Malgré tout, il y a une formule à 18€ qui est présente pour les porte-monnaie les plus serrés... En conclusion, c'est un bon resto de grillades, avec des viandes de qualité et une cuisson maîtrisée. Si on sort de la formule, l'addition peut vite monter, mais la qualité a un prix, donc il faut en être conscient. Donc tous les cas, voici une nouvelle bonne adresse à Villefranche pour les viandards."

presque 3 années il y a

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