Le Colombier 14 Rue de Bayard, 31000 Toulouse

"Une façade pas terrible, qui n’incite guère à entrer, un quartier propice aux arnaques à touriste et à l’arrivée une belle découverte. Le cassoulet était excellent et généreux. Une carte des vins gourmande. Un service très pro avec une équipe sympa."

"Nous avons trouvé le service très long (3h30).Lors du paiement,nous avons exprimé notre déception en ce qui concerne le temps d’attente en mentionnant que le repas était bon . Nous nous attendions à une réponse du type : « désolé ce soir nous avons eu des difficultés » ( chose que nous aurions pu comprendre ). A la place la réponse a été : non c’est normal, nous sommes un restaurant gastronomique. Pour information, des plusieurs personnes arrivées après nous ont été servis avant nous."

"C'est toujours un plaisir de venir déguster un excellent cassoulet au confit d'oie et saucisse de Toulouse. Dommage qu'on ait eu une mauvaise expérience avec un des serveurs qui était très désagréable, faisant des commentaires déplacés et n'étant pas du tout à l'écoute des clients. J'espère que pour la prochaine fois nous retrouverons une nette amélioration concernant le personnel."

"Très bon moment au Colombier. La salle est sympa avec l’impressionnante peinture, bonne ambiance. Le service est très rapide et très agréable. Le cassoulet est délicieux mais je partage les avis, le prix du menu Régional, 42 €, est élevé (surtout qu’il y a d’autres resto avec la même note sur Google Maps et jusqu’à 10 € moins cher. Un toulousain me dit que c’est parce qu’il est à l’oie et non pas au canard). Très beaux choix de vins locaux."