Le Restaurant sans nom
À propos
Bienvenue au Restaurant sans nom, un établissement bistronomique situé au cœur de Toulouse, au 40 bis rue Peyrolières. Notre restaurant se distingue par son concept unique : pas de menu fixe ! Nous croyons en la simplicité et au partage, c'est pourquoi nous vous proposons une expérience culinaire sans pareille.
Chez nous, pas de menus traditionnels. Au lieu de cela, vous trouverez une variété de petites assiettes avec une cuisine raffinée à partager. Ouvert du vendredi au lundi, de 12h à 15h et de 20h à 00h, Le Restaurant sans nom peut accueillir jusqu'à 25 convives dans une ambiance chaleureuse, comme autour d'un feu de bois.
Chaque semaine, notre carte change pour vous offrir de nouvelles assiettes et des recettes inédites inspirées de la cuisine française et du monde entier. Nous mettons l'accent sur les produits locaux et de saison, avec une sélection végétarienne, un velouté travaillé, un produit tripier, de la viande et du poisson. Notre sommelier a également choisi pour vous les meilleures bouteilles, spécialement sélectionnées pour accompagner nos plats. Nous privilégions les vins naturels et biologiques, en phase avec les tendances actuelles.
Venez découvrir notre concept unique et déguster une cuisine inventive dans une ambiance conviviale. Nous vous attendons au Restaurant sans nom pour une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
Photos
Contacts
40bis Rue Peyrolières, 31000 Toulouse, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:30 - 14:00
Mardi:
? - 00:00
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
19:30 - ?
Vendredi:
19:30 - 14:00
Samedi:
19:30 - 14:00
Dimanche:
19:30 - 00:00
Avis
"Malgré un bon accueil, nous avons trouvé les plats chers; bien préparés mais peu copieux, pour le prix. Niveau confort, nous étions assez serrés sur des tabourets de bar, peu confortables, c’était assez bruyant et il n’y avait pas de vestiaire. Nous avons commandé 2 bouteilles de champagne (assez chères aussi, 125€ la bouteille) qui nous a été servi dans d’ordinaires verres à vin. Bref, un peu déçus question qualité/prix."
"Quand on arrive, on admire la devanture du restaurant. Originale et sobre. Le principe d'un repas au sein de ce lieu est le même concept que l'ancien resto Entrepotes, rue des blanchers. Nous sommes assis sur une très grande tablée comme dans les tables d'hôtes. Dans le menu, on choisit plusieurs assiettes, il est conseillé 3 par personnes, il s'agit de petits portions. Sachant que la carte qui fait un rappel sur la devanture du resto change toutes les semaines, on vous propose des plats avec produits frais et de saison. Nous étions 4, nous étions deux adultes et 2 enfants, (1 fille de 5 ans et 1 garçon de 8 ans) nous avons pris: - 2 pastrami - 3 pintades avec houmous (cuisses) - 1 x seiche a la viet - 3 x tartares de gambas - 1 x rouget - 1 x cuisses de grenouilles - 1 x haricots verts - 3 x verres de vin - 1 x jus de fruit bio (abricot et romarin) Nous n'avons pas pris de dessert. Nous en avons eu pour 212 euros. Certains plats, comme le tartare de gambas, n'ont pas plus à notre pitchoune de 5 ans, c'est normal, nous, les adultes avons apprécié. Le reste était bon, le bouillon des seiches un peu trop salé à mon goût, mais ça allait pour mon mari. Les cuisses de grenouilles étaient délicieuses. Par contre, le rouget a vraiment manqué de cuisson, il n'était pas cuit à l'intérieur, pas grave, nous l'avons pris en doggy bag, pour finir la cuisson chez nous le lendemain. Le personnel était accueillant et accompagnant. J'ai l'impression que les clients le sont aussi, le fait de manger côte à côte avec d'autres personnes ne nous a pas dérangé, bien au contraire. J'ai beaucoup aimé. Un restaurant qui possède sa propre signature. Bonne continuation à vous tous et merci pour ce moment de partage."
"Super restaurant , j’ai adoré le concept de plats à partager , La carte est renouvelée régulièrement avec des plats très variés et originaux , le prix est largement justifié par les produits frais de qualité Je recommande vivement !"
"Venue sur recommandation, adresse que je conseille les yeux fermés ! Cuisine avec un superbe équilibre et accords et de très bons conseils sur la carte des vins ! Merci pour votre bonne humeur."
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