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Brasserie Que d'ALE
6 Rue Jean Perrin, Marssac-sur-Tarn, Occitanie, France
À propos Brasserie Que d'ALE
La Brasserie Que d'ALE est située à Marssac-sur-Tarn, près d'Albi, et propose des bières artisanales de fermentation haute, également connues sous le nom de Ales. Nos bières sont brassées de manière traditionnelle selon la méthode par infusion, ce qui les rend non filtrées et non pasteurisées, les rendant ainsi vivantes.
La bière est une boisson alcoolisée d'origine végétale fabriquée grâce à l'action des levures à partir d'eau, de malts (d'orge principalement mais aussi de blé ou de seigle), de houblons et éventuellement d'épices. Le malt est concassé et mélangé à de l'eau chaude pour former la maische, et sous l'action des enzymes contenues dans le malt, l'amidon est transformé en sucre.
La gamme classique et permanente de la Brasserie Que d'ALE est actuellement composée de 4 bières au caractère unique, et nous proposons également une gamme de bières éphémères à découvrir au fil du temps.
Avec la bière Que d'ALE, faites découvrir à votre clientèle une bière originale de production locale. De plus, notre brasserie propose un service de brassage à façon, travaillant à partir de votre propre recette pour fabriquer une bière originale à votre usage exclusif.
Venez nous rendre visite à l'adresse Rue Jean Perrin, 6 à Marssac-sur-Tarn, pour déguster nos délicieuses bières artisanales et découvrir l'art du brassage traditionnel.
Photos de Brasserie Que d'ALE
6 Rue Jean Perrin, 81150 Marssac-sur-Tarn, France
Les heures d'ouverture de Brasserie Que d'ALE
Lundi:
16:30 - 19:00
Mardi:
16:30 - 19:00
Mercredi:
16:30 - 19:00
Jeudi:
16:30 - 19:00
Vendredi:
16:30 - 19:00
Samedi:
le jour de congé
Dimanche:
le jour de congé
Commentaires sur Brasserie Que d'ALE
"Tres belle brasserie artisanale, le gerant Mr Diaz est très accueillant et de bon conseil, le choix est large et la qualité est au rendez vous. Je recommande."
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