Le Saint EX
À propos
Bienvenue au Saint EX, un établissement incontournable situé à Villefranche-de-Rouergue, au 654 Rue Roger Cavaignac. Notre institution est un bar, un restaurant et un point d'intérêt à ne pas manquer. Niché sur l'aérodrome de Graves, notre restaurant offre une ambiance contemporaine et conviviale, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille.
Notre équipe est dirigée par le chef Gregory Diu, qui met un point d'honneur à proposer une cuisine inventive élaborée à base de produits frais et de saison. Simple et équilibré, le menu du Saint'Ex rassemble des saveurs et des spécialités locales pour créer un univers culinaire unique, empreint d'un talent artistique surprenant.
Que vous soyez amateur de plats traditionnels revisités ou en quête de nouvelles expériences gastronomiques, notre restaurant saura vous séduire. Venez découvrir notre carte variée, nos vins soigneusement sélectionnés et notre ambiance chaleureuse.
Que ce soit pour un repas entre amis, un dîner en amoureux ou un événement spécial, Le Saint EX vous accueille dans un cadre exceptionnel pour une expérience culinaire mémorable. Nous avons hâte de vous recevoir et de vous faire découvrir notre passion pour la gastronomie. À bientôt au Saint EX !
Photos
Contacts
654 Rue Roger Cavaignac, 12200 Villefranche-de-Rouergue, Aveyron, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
12:00 - 15:00
Jeudi:
19:30 - 15:00
Vendredi:
19:30 - 15:00
Samedi:
19:30 - 15:00
Dimanche:
12:00 - 02:00
Avis
"Un excellent repas et une très agréable surprise culinaire. Nos papilles en réclament. À coup sûr nous reviendrons et sommes impatients d'explorer la carte. Le décor est simple, agréable et invite à l'évasion (mural d'horloges, guirlandes de bâtonnets de bois, végétation sèche,...). La carte est très alléchante. Suite à nos commandes chaque assiette attentionnellement servie est une délicatesse visuelle et gustatitve peu commune. L'attention l'intention et la passion du chef sont un ravissement. Les produits de la mer sont frais et cuits en respectant chaque chair. L'accompagnement d'une sauce subtile et de légumes frais cuits et croquants finissent d'enchanter nos papilles. Les desserts revisités en présentation et en saveur m'ont conquis moi qui ne suis absolument pas bouche sucrée. Pour résumer allez-y et retournez-y sans hésitation. Merci à toute de l'équipe du Saint EX."
"Très bon moment dans un cadre très agréable et unique sur Villefranche et ses alentours . Accueil et service efficace et chaleureux couronné par de belles et bonnes assiettes . A faire et refaire !!"
"Nous nous sommes régalé, lieu agréable. Très bon accueil. Cependant service un peu trop long entre l'apéritif et le plat."
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