Restaurant Le Meysset

Le Meysset est un restaurant gastronomique situé sur les hauteurs de Sarlat. Dans l'une des plus belles destinations de France, le restaurant accueille ses clients tous les jours, midi et soir. La gastronomie périgourdine est à l'honneur, mettant en avant les produits locaux tels que les noix IGP, les fraises du Périgord, la truffe noire Melanosporum, le canard en confit ou en foie gras, et le vin de Monbazillac. Le chef Ludovic Charrieras s'inspire fortement de sa région natale, le Périgord, et apporte tout son savoir-faire et sa connaissance des produits du terroir dans sa cuisine. Les assiettes colorées et raffinées offrent un mélange exotique et des spécialités revisitées, apportant une touche d'originalité dans ses compositions. Le restaurant Le Meysset privilégie les produits frais et locaux autant que possible, et tout ce qui compose les assiettes est fait-maison. Niché à 3 kilomètres de la cité médiévale, le restaurant offre un cadre apaisant avec une salle climatisée rénovée en 2021 et une terrasse panoramique offrant une vue splendide sur la vallée. L'établissement adopte des écogestes pour protéger notre planète au quotidien, favorisant les producteurs bio et locaux, cultivant ses herbes aromatiques et fleurs comestibles, et compostant ses déchets verts. De plus, le parking est équipé de bornes de recharge pour les voitures électriques. Le restaurant se tient à disposition pour répondre à toutes les interrogations relatives aux allergènes présents dans ses plats.