Le Ponte Vecchio pizzeria

"Pour la première fois nous avons utilisé le distributeur de pizza au Leclerc du Sequestre. La durée de préparation par pizza est de 5min si on les prend chaudes. On peut aussi les prendre froides pour 1€ de moins environ. Une dizaine de pizza différente. On a pris la Pollo et la Végétarienne et nous nous sommes régalés. Moi qui suis difficile pour la pâte (souvent trop cuite), je n’ai rien laissé, même pas la croûte. Prix très abordable, dans 11€ en moyenne"

"Une pizzeria où nous avions plaisir d'aller ! Depuis l'arrivée du COVID et la mise en place des distributeurs à pizza automatique nous n'arrivons pas à trouver le vrai goût des pizza de base... Nous sommes déçu des pizzas traiteur car ce n'est pas la même carte et le goût n'est pas le même. Ce n'est que mon avis... C'est fort dommage car nous étions de grands fan de cette pizzeria. J'aimerai pouvoir remanger la magret figue, la pollo con verdura..."

"Petit séjour sur Albi. Arrivée tardive. Réservation sur la route pour récupérer nos pizzas toutes prêtes en arrivant le soir et les manger dans notre chambre d'hôtel. Et quelle bonne surprise car ce ne sont pas de simples pizzas mais des pizzas vraiment travaillées avec des produits frais et de la passion visiblement. On s'est régalé."

"Incontestablement la meilleure pizzeria d'Albi. Un vrai équilibre dans cette pâte, ça croustille comme il faut sous la garniture , les bords seront plus moelleux à souhait. De l'esthétisme, de la Vie sur ces pizzas, et des produits de qualités utilisés. Bravo"

"Depuis maintenant un an je vais une à plusieurs fois par semaine au Ponte Vecchio. Toutes les pizzas que j'ai goûtées sont bonnes. Je préfère les bases tomates, celles à la crème étant peu digestes pour moi à cause de la quantité de gras. Mis à part ce détail personnel, les ingrédients sont choisis avec soin et travaillés avec goût. À mon avis le rapport qualité/prix est excellent. La portion n'est pas "énorme" mais bien garnie et surtout tout est bon, depuis que je viens ici je mange même la pâte. À noter pour ceux qui veulent râler, les pizzas sont ici pensées comme un ensemble, chaque ingrédient est intégré en fonction de ce qu'il apporte au goût, à la texture etc.. J'ai déjà essayé d'en rajouter chez moi et malgré le fait que c'était pas mauvais, c'était toujours moins bon que la pizza de base! Les lasagnes préparées maison sont délicieuses, ainsi que les desserts : gâteaux aux noix, tiramisu, panna cotta aux fruits avec des brisures de croquants de Cordes ou de spéculoos. Tous ont été testés et approuvés. La sauce piquante est aussi maison, elle coûte 50 cts le pot, là encore la qualité justifie le prix. Cependant, les pizzas étant un peu épicées de base, ceux qui n'aiment pas les plats trop épicés trouveront leur compte sans. L'accueil est chaleureux, allez y sans hésiter ;) Un seul petit défaut, il y a un peu d'attente à certains moments."