BELLA FOLLIA 25 Rue Jean Jaurès, 31620 Bouloc

"Nous avons commandé 3 pizzas (royale, méditerranéenne et italienne). Elles étaient très bonnes, elles avaient peu de croûte, la pâte était fine et avait du goût. Les olives c'est le petit plus, rien à dire on s'est régalés !! Je recommande !"

"Le Pizzaïolo est vraiment très accueillant et agréable, au téléphone comme en physique. Pour une première visite nous avons pris deux Margherita et nous avons cependant été plutôt déçus. Nous n'avons pas trouvé la sauce tomate si ce n'est une trace très très infime et étalée de manière économique, il en a été de même pour la pâte qui n'était même pas fine mais plutôt difficile à ressentir une fois en bouche (pourtant je préfère les pâtes fines habituellement). En revanche le fromage râpé (aucune mozzarella) recouvrait entièrement la pizza et en couche épaisse, et n'était hélas pas très bon :S Cette première expérience laisse une impression, comme si l'économie des matières primait, et le fromage peut-être inférieur est étalé en une quantité que nous avons trouvé un peu écoeurante. Ce commentaire n'est en rien voué à "casser" cette pizzeria dont le pizzaïolo est vraiment sympa, mais plutôt pour témoigner comme nous aimons nous même, mon conjoint et moi, lire des commentaires de restaurants de d'autres clients. Ces trois étoiles sont cependant vouées à ne pas diminuer la note globale d'un restaurateur très sympa. Notre avis est bien entendu personnel et cette expérience qui n'était pas top pour nous peut-être différente chez d'autres palais : )"

"Pizzas délicieuses, bien garnies, une pâte fine excellente. Le petit plus que j'adore : la garniture prend toute la pizza, pas de bordure de pâte inmangeable, on en a pour le prix et c'est vraiment appréciable. On a trouvé notre pizzeria sur Bouloc, au top !!"

"Jamais déçu des pizzas car elles sont toujours très bien garnies avec une pâte fine. Toujours prêt à l'heure. Attention toutefois car ils ne prennent pas la carte bleue. Je recommande l'adresse"