Le bistrologue
À propos
Bienvenue au Bistrologue, un établissement polyvalent situé au cœur du Haillan, Avenue de Magudas, 37. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster de délicieux plats, siroter des boissons raffinées, danser toute la nuit ou simplement passer un bon moment entre amis, Le Bistrologue est l'endroit idéal pour vous.
En tant que bar et restaurant, nous offrons une large gamme de plats savoureux, des entrées aux desserts, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles, des amateurs de viande aux végétariens en passant par les amateurs de fruits de mer. Notre équipe de cuisine talentueuse est dévouée à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.
En plus de notre offre culinaire, Le Bistrologue est également un lieu de divertissement populaire. Notre night-club propose une ambiance animée avec des DJ sets et des événements spéciaux tout au long de la semaine. Que vous aimiez danser jusqu'au bout de la nuit ou simplement vous détendre avec un verre en écoutant de la musique live, notre établissement saura vous divertir.
Que vous soyez de passage pour un repas délicieux, une soirée entre amis ou une sortie nocturne, Le Bistrologue est un point de rendez-vous incontournable dans la région. Venez nous rendre visite et laissez-nous vous faire vivre une expérience inoubliable.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
08:00 - 20:00
Mardi:
08:00 - 20:00
Mercredi:
08:00 - 20:00
Jeudi:
08:00 - 20:00
Vendredi:
08:00 - 20:00
Samedi:
le jour de congé
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Bonne expérience, cuisine traditionnelle, pour manger sur le pouce le midi et soir c très bien . Par contre très bruyant"
"Décor intérieur : très joli, sobre Confort sièges : bien Décor extérieur : bien Viande : tendre, cuisson parfaite Frites : nickel Salade : assaisonnement avec tomates et oignon rouge plutôt léger Service : super rapide, personnel très très dynamique Ambiance : musique plutôt forte, bruit bistro Parking : facile à trouver de la place mais semble étriqué Prix : corrects Les + : Le personnel est observateur et fait attention au niveau de l'eau sur les tables. Les - : L'eau a des petites particules noires/marron"
"Pratique. Bien situé. Carte simple et raisonnée de cuisine traditionnelle francaise et du sud ouest. Assiettes bien servies. Jolie sélection tournante de vins. Menu et carte à prix raisonnables. Service souriant et déferent par deux agréables jeunes femmes qui ne ménagent pas leurs efforts. Belle terrasse ombragée."
"Repas de midi correct. Peu de patience de la part des serveuses lors du coup de feu. Nous avons été surpris par l'addition suite à une mauvaise compréhension de la carte, qui après relecture nous a semblé confuse (mais pas au yeux de la serveuse). Tant pis."
"Mise a jour juin 2023 : attente rédhibitoire (1h pour être servi). Bistrot sympa avec terrasse couverte en grande partie par des grands parasols. Formule midi entrée plat dessert a 18,5 correcte. Une carte est aussi disponible et conviendra à la plupart des goûts (burger, poisson, viande, salades,...). C'est plutôt de l'assemblage que de la grande cuisine mais c'est correct. Desserts maison avec un bon rapport qualité prix. Malheureusement, le service se dégrade au fil des mois et l'attente explose (45 min entre notre arrivée et le 1er plat) sans explication ni excuse au moment de payer. Des pizzas ont aussi été ajoutées à la carte mais elles ne sont pas très quali (base emmental). Dommage de recevoir toujours plus de clients mais de ne pas faire suivre la qualité de service."
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