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En Marge
1204 Route de Lacroix - Falgarde, Aureville, Occitanie, France
À propos En Marge
L'institution "En Marge", située à Aureville, Route de Lacroix - Falgarde, 1204, est un établissement qui allie gastronomie, hébergement et point d'intérêt dans un cadre enchanteur. Le chef Frank Renimel, formé aux côtés des grands noms de la gastronomie française, a construit sa cuisine avec une exigence et une créativité constantes, ce qui lui a valu sa première étoile en 2003. En utilisant les produits locaux et de saison, provenant de producteurs de la région Midi-Pyrénées, Renimel crée des plats qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la région.
Le restaurant est dirigé par le chef et son épouse Isabelle, qui veille à offrir un accueil soigné et chaleureux à chaque client. L'établissement propose également un hébergement de haute qualité, avec un hôtel 4 étoiles offrant luxe et confort dans un cadre moderne et élégant.
Le bâtiment, un ancien corps de ferme du XIXe siècle entièrement rénové, offre un cadre unique pour déguster une cuisine inventive et raffinée. En Marge est un lieu idéal pour une escapade gastronomique, à seulement 15 minutes du centre-ville de Toulouse. Les clients sont invités à réserver leur table pour profiter d'une expérience gastronomique inoubliable.
Le site web d'En Marge propose également des actualités et la possibilité de s'inscrire à la newsletter pour rester informé des dernières nouvelles et événements. Venez découvrir l'univers insolite d'Isabelle et Frank Renimel et profiter d'une expérience culinaire et d'hébergement exceptionnelle à "En Marge".
Photos de En Marge
Lieu dit Le Birol, 1204 Rte de Lacroix - Falgarde, 31320 Aureville, France
Les heures d'ouverture de En Marge
Lundi:
19:45 - 20:45
Mardi:
19:45 - 20:45
Mercredi:
19:45 - 20:45
Jeudi:
19:45 - 20:45
Vendredi:
19:45 - 20:45
Samedi:
19:45 - 20:45
Dimanche:
12:00 - 13:00
Commentaires sur En Marge
"un endroit magnifique avec une cuisine délicate, je remercie toute l’équipe d’avoir été au petits soins et également d’avoir pu adapter le déroulement du repas en fonction de notre régime alimentaire. J’étais très nostalgique en venant au restaurant et j’étais loin d’imaginer que cette fois-ci elle marquera ma vie à tout jamais ✨Un spécial remerciement à Benoit qui a sublimer notre soirée ainsi qu’à toute les personnes qui ont contribué au bon déroulement de la soirée."
"Un service d’une très grande qualité, un accueil formidable. Et une cuisine sans pareil, une expérience culinaire incroyable. Un cadre sublime nous fait d’autant plus profiter du moment. Petite attention particulière pour la bougie qui m’a été amené pour mon anniversaire, sans l’avoir précisé. Un immense merci à toute l’équipe, que ce soit les serveurs ou les cuisiniers."
"Une explosion de saveurs !! Les mets sont d'une délicatesse exceptionnelle, les accords des saveurs sont équilibrés et surprenants. Le service est parfait. Une atmosphère sereine, paisible, propice pour apprécier un moment délicieux. Un grand merci à toutes et à tous, vous avez su nous transporter dans un magnifique voyage culinaire."
"Le plus décevant des restaurants étoilés de Toulouse. Les photos parlent d’elles-même. 122€ un menu pour une entrée, plat et dessert + un carré de fromage, c’est dommage. Hormis l’entrée qui était excellente mais non surprenante (velouté champignon, foie gras, copeaux de truffe) le plat « cassoulet revisité » est très banal. Rien d’original ni dans la présentation, ni dans le goût… et le carré de fromage, nous avons fait des étoilés qui proposait une gamme de fromage et non une miniature. Nous avons quand même passés un bon moment car le cadre est magnifique et les serveurs très sympathiques."
"Nous n'y avons pas dormi mais nous y sommes rendus pour le dîner : service soigné, plats exquis, fabuleuse soirée. Mention spéciale pour l'attention : nous y étions avec nos deux filles (3 et 6 ans), elles ont eu la chance d'aller en cuisine "créer" le menu avec le Chef => nous avons déjà fait beaucoup de restaurants étoilés mais c'est la première fois que nous avons rencontré cette possibilité, excellente initiative pour sensibiliser les enfants aux plaisirs de la cuisine raffinée."
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