Philippe Gault Restaurant & Traiteur

"Nous les avons sollicité pour notre vin d’honneur et nos entrées (buffet froid) pour notre mariage sans le service et nous avons été ravis! Tout était délicieux! Nous avions prévu bien plus que ce qu’il fallait mais au final il ne restait pas grand chose le lendemain, les gens ont adoré et plusieurs fois on nous a demandé qui était notre traiteur! Allez y les yeux fermés!"

"Quelle prestation !!!! un grand merci à Loïc et son équipe, ils ont contribué à la réussite de notre mariage à l'Abbaye aux Dames début novembre, Tout était parfait et Loïc nous a accompagné et a été attentif à tout, Merci beaucoup, vous avez été exceptionnels !"

"Le traiteur Gault, à Saintes, s'est occupé de la cérémonie de notre vin d'honneur (pour 100 personnes) ainsi que de notre repas de mariage du soir (pour 80 personnes). Didier et son équipe, s'est hâté à la tâche avec professionnalisme et assiduité. Aucune absence, aucun retard, contrairement à ce qui peut parfois arriver. Côté service, que ce soit pour le vin d'honneur ou le repas, ils ont oeuvrés pour que nous, les mariés, ainsi que nos convives, ne manquions de rien. Le service était impeccable, avec sourire et prestance. A table, l'équipe passait entre les tables pour vérifier constamment le pain et les boissons (eau + alcool). Ils ont été aux petits soins avec attention. Côté gustatif, il est vraiment difficile de trouver quoi que ce soit à redire. Les petits fours étaient vraiment délicieux et "addictifs" si bien qu'ils sont partis dans les estomacs à grande vitesse ; permettant de donner une définition assez exhaustive du mot "célérité". Le cocktail préparé a fait l'unanimité également, léger et gourmand en bouche, il a égayé les papilles au même titre que les entremets. Côté repas à table, de l'entrée au dessert,, tout était parfait. Le carcpaccio de bar, le magret ou encore la farandole de gâteau, absolument tout, et je dis bien tout, a été dégusté avec plaisir. Le repas était consistant, sans pour autant être lourd. Il était tout autant exquis sans tomber dans l'extravagance. En résumé, le traiteur a apporté une dimension magique gustativement et visuellement à notre mariage, pour notre bonheur ainsi que celui de nos convives. Un grand merci à Didier et toute l'équipe pour leur professionnalisme et la qualité de leurs plats. Justine et Pierre-Alexandre"

"La prestation pour notre mariage a été absolument parfaite du cocktail jusqu'au dîner. Nous avions opté pour un menu 100% végétarien que nos invités ont trouvé délicieux. Le service est au petit soin, c'est professionnel et carré de A à Z. Merci en particulier à Didier et sa brigade !"