Djawa Remparts

Bienvenue à Djawa Remparts, un établissement culinaire exotique situé au 12 rue des Remparts à Bordeaux. Chez Djawa, nous vous invitons à un voyage culinaire à travers l'Indonésie, avec des recettes authentiques et des ingrédients soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

Notre mission est de vous faire tomber amoureux de l'Indonésie en vous faisant découvrir les plats emblématiques de l'archipel. De Sumatra à Lombok, en passant par les volcans et les rizières, laissez-vous emporter par des saveurs dépaysantes et épicées.

Fondé il y a 10 ans par Stéphanie et Frédéric, tous deux franco-indonésiens, Djawa a ouvert son premier restaurant au cœur de Paris. Aujourd'hui, nous sommes fiers de vous proposer la meilleure street-food indonésienne au cœur de Bordeaux.

Au menu, vous trouverez des woks de riz ou de nouilles (Nasi Goreng et Mie Goreng), des curry au lait de coco délicieusement gourmands, ainsi que des satays au tofu ou au poulet parfaitement épicés. En entrée, laissez-vous tenter par nos raviolis faits maison chaque jour par nos équipes, et terminez votre repas avec l'un de nos délicieux desserts, comme le riz au lait de coco avec de la mangue fraîche ou des cacahuètes, accompagné d'un caramel au beurre salé.

Venez vivre une expérience culinaire unique chez Djawa Remparts, où l'exotisme et la gourmandise se rencontrent pour votre plus grand plaisir. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre cadre chaleureux et dépaysant.