L'Esberit

"Nous avons passé une excellente soirée. Nous étions 13, nous avons eu la chance d'avoir un salon privé. Le service et l'accueil sont vraiment chaleureux puis évidement la cuisine est excellente. Nous remercions l'ensemble de l'équipe pour ce doux moment dans votre établissement."

"Une expérience gustative unique avec un choix de 7 plats mystères avec les cons assortis. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Un vrai voyage le temps d'une soirée"

"Belle expérience. Les + : Beau cadre et facilité d'accès. Service efficace et professionnel Rapport qualité prix intéressant eu égard des propositions culinaires. Les - mais qui n'empêchent pas de recommander ce restaurant : Extérieur bruyant avec la nationale en toute proximité. Moustique à profusion au moment du dîner Service un peu long"

"J'avais adoré le menu découverte proposé au dîner, en avril 2022 (50€ pour 5 plats) , mais le menu en 3 temps proposé ce midi pour 43 € s'est avéré plus que décevant. Des pieds de cochon noyés dans du bissap et un dessert (mousse au chocolat recouvrant des myrtilles) aussi ridicule par sa taille qu'insignifiant par son goût. Quant au plat principal, du merlu cuit à basse température , c'était très quelconque... On ressort de table après deux longues heures, en ayant toujours faim. Franchement déçu Réponse au restaurateur : Vous devriez vous retirer de Google business si vous ne tolérez pas les avis négatifs et ne trouvez à y répondre que par l'attaque personnelle. Pour information, lorsque le jeune serveur m'a demandé mon avis sur l'entrée, je lui ai bien dit que ça ne m'avait pas plu, et que l'association hibiscus/pieds de cochon était, selon moi, une mauvaise idée. Puis, durant la suite du repas, plus personne ne m'a interrogé. Enfin, ce n'est pas moi qui suis allé régler l'addition. Quoi qu'il en soit, votre réaction laisse à penser que vous avez bien du mal à vous remettre en question... N. B : Vous qui appréciez les comparaisons pertinentes, je vous invite à ne pas comparer un samedi soir chez moi à mon déjeuner chez vous... Vous comprendrez que non seulement je ne suis pas un professionnel de la restauration mais, en sus d'être aimable avec mes convives, je ne leur fais pas payer le repas."

"Une cuisine moderne et délicate, des plats élaborés à partir de produits du terroir et de saison. Une belle expérience gastronomique qui nous invite à redécouvrir des saveurs que nous pensions connaître. Service impeccable et personnel à l'écoute. Nous avons apprécié le passage du chef en fin de repas. Une des meilleures tables de Pau."