Le Billot
À propos
Bienvenue au Billot, un établissement emblématique situé au cœur de Cauterets, au 2 Rue du Général de Castelnau. Notre établissement est à la fois un restaurant, un point de repère et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux.
Le Billot est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, des plats traditionnels aux créations originales, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
En plus de notre restaurant, Le Billot est également un lieu de rassemblement pour les habitants et les visiteurs de Cauterets. Que ce soit pour un café en terrasse, un verre entre amis ou un repas en famille, notre établissement est l'endroit idéal pour profiter de l'atmosphère animée de la ville.
Nous sommes fiers de notre rôle en tant que point de repère dans la communauté, offrant non seulement une excellente cuisine, mais aussi un lieu de rencontre et de partage. Que vous soyez de passage à Cauterets ou que vous y résidiez, Le Billot vous accueille avec plaisir pour une expérience culinaire inoubliable. Venez nous rendre visite et découvrez tout ce que notre établissement a à offrir !
Photos
Avis
"Petit resto de montagne tranquille, sans prétention mais hyper sympa. L'accueil par le bar est original (ambiance after) et le service très sympathique et agréable. Raclettes et fondues sont proposées dans une ambiance agréable. Je recommande."
"Notre famille de 7 a gentiment été accueillie, bien que nous n'ayons pas réservé. Traversée du bar (particulier!) avant d'accéder au restaurant. Nous avions tout notre temps mais le service a été rapide, les deux variantes de raclette et la fondue partagée ont été appréciées et en quantité largement suffisante. L'ont été plus encore les desserts, ah la tarte chaude aux pommes! Échanges passionnants avec le patron, qui avait du temps pour discuter. Merci pour cette soirée et ce repas vraiment agréable. Martin"
"Groupe d'étudiants (4 pers) en vacances dans le coin, on recherchait un coin pour manger et se faire plaisir pour un soir. Après avoir vu la carte de plusieurs autres restos, celle de celui-ci nous a charmés, et également ses prix un peu moins chers que les autres il est vrai. Service rapide, portions généreuses (la tartiflette ! Excellente, y'a pas à dire. Et ça cale bien quand vous avez faim, croyez moi) , patron très sympathique, on y retrouve une ambiance agréable et chaleureuse. Bref, tout le monde y retrouve son compte ! Mention au patron pour nous avoir expliqué la signification du mot "Billot"... Pour ceux qui sont dans l'ombre, il ne vous reste plus qu'à venir ! Par ailleurs, espace pour lequel nous n'avons pas jeté un grand oeil mais le bar à vins et fromages semble intéressant également. Bref, tout ceci font je pense, un endroit ou il est bon de venir pour manger un (bon) bout, voire même culte !"
"C'est le patron qui sert en salle il est vraiment très gentil ! La fondue assez copieuse et bonne La raclette du billot copieuse également On a pas fini la raclette, le patron s'est proposé de nous le filmer pour l'emporter"
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