Ferme Moulié - l'estanquet deu guit - Famille Ducamp 250 Chemin de Moulie, 40330 Brassempouy

Bienvenue à la Ferme Moulié - l'estanquet deu guit - Famille Ducamp, située dans la charmante commune landaise de la Dame de Brassempouy. Depuis 1950, notre restaurant traiteur est devenu une destination de choix pour les amateurs de cuisine authentique. Que ce soit pour notre service traiteur, pour notre restauration sur place ou à emporter, vous êtes au bon endroit si vous cherchez un dépaysement absolu en pleine campagne.

Certains soirs, un marché ou des concerts prennent même place au cœur de notre propriété, offrant une expérience unique à nos visiteurs. Venez nous rejoindre, la vie est belle dans les Landes.

Notre engagement qualité « fraîcheur et saveurs » se reflète dans chaque plat que nous préparons ou que nous choisissons. Dans la vitrine de notre ferme auberge des Landes, vous trouverez tous nos produits, ainsi que ceux de nos amis producteurs d’Armagnac, de Champagne et de vins régionaux.

Nous mettons l'accent sur des produits locaux, tous faits maison ou en collaboration directe avec les producteurs voisins. À la ferme auberge « l’Estanquet Deu Guit » de Brassempouy, c’est avant tout l’art de la cuisine traditionnelle qui est mis en avant.

Depuis 1950, nous élevons passionnément sur notre propriété nos canards, nourris avec notre propre maïs. C’est un réel plaisir pour nous de pouvoir ensuite vous le cuisiner de la manière « comme nos grands-mères ». Les porcs que nous cuisinons sont élevés chez notre voisin, la Ferme du Vieux Bourg à Castel Sarrazin.

Nous sommes également fiers de participer à la préservation de l’aurochs reconstitué, élevé près du Préhisto Site de Brassempouy. Toutes nos recettes découlent de notre patrimoine familial et régional, et c’est sans surprise que le département des Landes nous attribue son Label « Tourisme Gourmand ».

Nous organisons également des événements tels que le goûter fermier chaque après-midi, des marchés, des soirées de la mer les jeudis soirs, et bien d'autres. Venez vivre une expérience culinaire et culturelle unique à la Ferme Moulié - l'estanquet deu guit - Famille Ducamp.