Vinea Nova 1614 Rte de Lectoure, 32100 Caussens

Bienvenue au Vinea Nova, le restaurant du Château de Mons en Armagnac. Situé dans un cadre magnifique à Caussens, sur la route de Lectoure, notre établissement vous propose une expérience culinaire inoubliable au cœur du Gers. Notre cuisine met en valeur les produits locaux, issus de circuits courts et de l'élevage de la région, pour vous offrir des plats savoureux et authentiques.

Lorsque le temps le permet, vous pourrez profiter de notre terrasse offrant une vue imprenable sur les vignes environnantes, pour un repas en plein air des plus agréables. Le Vinea Nova est ouvert à tous, du vendredi au mardi soir, ainsi que le dimanche midi.

Composez votre menu à votre guise parmi une sélection d'entrées, plats et desserts, et accompagnez votre repas des vins de la région soigneusement choisis par nos soins. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller pour trouver l'accord parfait.

Parmi nos plats, vous pourrez déguster un velouté de butternut, une panna cotta d'épinards ou une longe de veau braisée aux marrons, pour n'en citer que quelques-uns. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine raffinée et créative, pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Nous vous conseillons de réserver votre table à l'avance, car nos places sont limitées. Vous pouvez nous contacter au 05 62 68 46 18 pour réserver, ou laisser un message sur notre répondeur si nous ne pouvons pas répondre à votre appel. Nous vous rappellerons dans les plus brefs délais pour confirmer votre réservation.

Nous avons hâte de vous accueillir au Vinea Nova pour vous faire découvrir les délices de la cuisine du Gers, dans un cadre enchanteur au cœur des vignes. À bientôt !