Restaurant l'absolu
À propos
Bienvenue au Restaurant l'absolu, un établissement gastronomique situé au cœur de Auros, à l'adresse Rue Partarrieu, 2. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux.
Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre chef talentueux et son équipe passionnée s'efforcent de créer des expériences culinaires inoubliables pour nos clients.
Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, notre restaurant offre un cadre élégant et chaleureux, propice à la détente et à la dégustation. Notre personnel attentif et professionnel veillera à ce que votre expérience soit à la hauteur de vos attentes.
En plus de notre menu à la carte, nous proposons également des formules spéciales et des menus dégustation pour vous permettre de découvrir une variété de saveurs et de plats exquis. Notre cave à vin bien garnie complétera parfaitement votre repas avec une sélection de vins fins et de champagnes.
Nous sommes fiers de notre réputation et de l'expérience exceptionnelle que nous offrons à nos clients. Venez nous rendre visite au Restaurant l'absolu et laissez-vous séduire par notre cuisine exquise, notre service impeccable et notre atmosphère accueillante. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.
Photos
Contacts
2 Rue Partarrieu, 33124 Auros, Gironde, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
20:00 - 21:00
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
20:00 - 21:00
Vendredi:
20:00 - 21:00
Samedi:
20:00 - 21:30
Dimanche:
20:00 - 21:00
Avis
"Des plats tous simplement parfait ! Le chef est excellent dans chaque plats. Le prix est à la hauteur de la qualité donc je recommande sans problème. (Un gros coup de cœur sur le pavé d'espadon qui est parfaitement réalisé)"
"Repas de réveillon à emporter Accueil digne d’une poissonnerie à la criée Entrée foie gras avec pain brioché et pain d’épices Pain d’épices humide et peu ragoûtant Poisson saumon à l’aneth Du sous vide détaillé sur une assiette en carton Plat demi magret de canard et accompagnements Magret bon et bien cuit, accompagnement dans des mini récipients ça décore mais ça ne nourrit pas Dessert assortiment de mini pâtisseries Les trois quart sont surgelés Au final on a passé autant de temps à réchauffer les plats que les cuisiners ont mis à les préparer Grosse déception pour ce genre de restaurant"
"Accueil chaleureux, cuisine excellente et généreuse. Le lieux est magnifique. Surpris de lire certains commentaires disant que la qualité n’était pas au rendez-vous, soit de la mauvaise fois ou une mauvaise appréciation des produits cuisinés. L’espace réservé au enfant, avec la caméra diffusée dans la salle de restauration est une idée géniale. Concernant le temps d’attente, c’est vrai qu’il y en a un peut. Certainement le fait que ce soit une petite équipe qui fait son possible pour servir des produits de qualité. Si on cherche du service rapide, il faut aller dans la « restauration rapide »…. Nous avons passé un excellent moment, merci. C’est tout à fait ce genre de moment que nous cherchons passer."
"La façade m'a fait un peu peur, mais l'intérieur est agréable, bien rénové, style gastro-chic. La cuisine vaut le détour: produits frais et de qualité, associations originales terre-mer (suprême de volaille et écrevisses), cuissons basse température. Carte alléchante et surtout un excellent rapport qualité/prix. Les quantités sont bonnes. Service pro et rapide, un peu guindé à mon goût. Tenue de l'établissement impeccable jusqu'aux toilettes. Bref une belle adresse. 2 verres de vin, 1 entrée et 1 dessert partagés, 2 plats pour un peu plus de 60€ à deux."
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