Bistrot de l'Alouette

Bienvenue au Bistrot de l'Alouette à Pessac ! Notre restaurant est établi dans une bâtisse en pierre historique qui a rythmé la vie du quartier de Pessac. Chaque pierre raconte une histoire, chaque recoin évoque la tradition, et c'est dans ce cadre chargé d'histoire que nous vous invitons à vivre une expérience gastronomique unique. Au Bistrot de l'Alouette, nous célébrons la richesse de la cuisine française en proposant des plats authentiques, confectionnés avec passion et savoir-faire. Notre équipe talentueuse met un point d'honneur à revisiter ces classiques avec une touche de modernité et de créativité, vous offrant ainsi une cuisine bistronomique qui évolue au fil des saisons. Fidèles à notre engagement envers la fraîcheur et la qualité, nous vous proposons une cuisine de saison qui éveille vos sens grâce à des produits soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un repas entre amis, un dîner en famille, ou un rendez-vous d'affaires, l'Alouette est l'endroit idéal pour partager des moments conviviaux autour d'une table bien garnie et d'une ambiance chaleureuse. Dans cette atmosphère décontractée et familiale, vous pourrez vous détendre dans notre salle de restauration confortable ou bien profiter de notre grande terrasse ombragée. Au Bistrot de l'Alouette, nous tissons des souvenirs. Fermeture Exceptionnelle pour les Fêtes au Bistrot de l'Alouette à Pessac ! Au Bistrot de l’Alouette à Pessac, notre philosophie culinaire repose sur une approche traditionnelle et authentique. En tant que restaurant bistrot et brasserie, nous vous proposons une ambiance à la fois décontractée et raffinée, idéale pour tout type de rencontre, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'affaires ou d'une soirée entre amis. Notre menu se distingue par son attachement aux racines de la cuisine française. Chaque plat, préparé avec des produits frais, du terroir et du marché, est un hommage aux saveurs intemporelles de notre région. La brasserie de cuisine traditionnelle du Bistrot de l'Alouette est reconnue pour sa capacité à transformer des ingrédients simples en plats généreux. Pour ceux qui cherchent à se détendre après une longue journée, notre bar est l'endroit idéal pour un apéritif ou un afterwork. Découvrez notre sélection de vins et de boissons, parfaitement adaptée pour accompagner votre repas ou pour simplement savourer un moment de convivialité. Notre espace café-bar offre un cadre plus informel, idéal pour des rencontres décontractées ou pour profiter d'un café en fin d'après-midi. Que vous soyez en quête d'un repas complet ou simplement d'un lieu agréable pour vous retrouver, le Bistrot de l'Alouette est votre destination par excellence. Nous sommes impatients de vous faire découvrir notre passion pour la cuisine, dans un cadre qui allie tradition et modernité.