Le Chat Bourg

Bienvenue au Chat Bourg, un établissement situé à Dirac, Rue de Sainte Catherine, 55. Nous sommes un point de rencontre pour les amoureux de la nature, de la bonne nourriture et des expériences uniques. Notre philosophie est inspirée par la citation : ‘‘Nous croyons regarder la nature et c’est la nature qui nous regarde et nous imprègne.’’ Nous croyons que la beauté de la nature éveille et remplit les sens, et c'est cette beauté que nous cherchons à capturer dans notre cuisine et dans notre atmosphère.

Ici, vous trouverez une cuisine authentique, généreuse et raffinée qui invite au voyage. Pascale et Ivan, nos hôtes, vous accueillent dans une réserve naturelle où seul le chant des oiseaux viendra vous éveiller. Notre chef Ricardo vous propose une cuisine péruvienne et une carte de cocktails signature pour une expérience culinaire unique. Notre Bistrot vous propose également une nouvelle carte pour la rentrée, avec des plats délicieux pour satisfaire tous les palais.

Nous sommes actuellement en train de planifier les célébrations du Nouvel An 2024 et nous avons encore quelques tables disponibles pour le repas du 1er de l'an. Après cela, nous fermerons jusqu'au 23 janvier 2024 inclus, alors ne manquez pas cette occasion de démarrer la nouvelle année avec nous. Découvrez nos menus de fêtes de fin d'année et réservez votre place dès maintenant.

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Venez savourer un moment hors du temps et laissez-vous emporter par la magie de la nature et de la bonne cuisine au Chat Bourg.