AUMI
À propos
Bienvenue à Aumì, un restaurant gastronomique situé au cœur de la commune de Puymoyen, près d’Angoulême. Dirigé par le Chef Mickael Clautour et sa compagne Laura Legeay, Aumì vous ouvre les portes d’un lieu chargé d’histoire, où l’authenticité des matières du bâtiment se mêle à une décoration moderne et épurée. Notre terrasse ombragée offre un cadre paisible pour profiter de la Vallée des Eaux Claires lors des beaux jours.
Récompensé d’une étoile au Guide Michelin seulement six mois après son ouverture, Aumì offre une expérience culinaire inoubliable. Notre cuisine innovante met en valeur des produits de qualité, principalement locaux, et notre équipe en salle vous accueille avec professionnalisme.
Nous mettons un point d’honneur à ce que votre expérience ne se limite pas à la dégustation des plats, mais commence dès que vous franchissez nos portes. Chaque visite chez Aumì est une expérience sensorielle complète, du début à la fin.
Nos clients sont unanimes : Aumì est un incontournable de la gastronomie. La cuisine raffinée, le service professionnel, et l’ambiance chaleureuse en font un lieu de choix pour célébrer des moments spéciaux ou simplement profiter d’un repas délicieux dans un cadre intime.
Nous vous invitons à réserver votre table pour découvrir par vous-même ce que Aumì a à offrir. Notre restaurant n’accueille que 20 couverts par service, alors assurez-vous de réserver à l’avance pour vivre une expérience gastronomique inoubliable.
Photos
Contacts
6 Chemin des Rochers, 16400 Puymoyen, Charente, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:30 - 21:15
Jeudi:
19:30 - 21:15
Vendredi:
19:30 - 21:15
Samedi:
19:30 - 21:15
Dimanche:
12:00 - 13:15
Avis
"Très belle découverte. Décoration épurée, réalisée avec goût. Personnel discret, très professionnel. Des saveurs qui explosent dans la bouche. Les plats sont très bien présentés. Nous reviendrons."
"C'était un véritable plaisir de passer cette soirée anniversaire chez eux. Le personnel est adorable, le cadre est très cocon, les plats sont excellents et largement suffisants, tout est pensé avec goût et intelligence."
"Exceptionnel. Excellent repas très bien présenté. C'est la première fois que je mange des ris de veau dans un restaurant aussi excellents. Cuisson parfaite. Tout était parfait d'ailleurs rien à redire. Le chef est venu à la fin du repas c'était vraiment très appréciable. Je ne sais pas si il est meilleur cuisiner de France mais si ce n'est pas le cas il le mériterait hautement. Je recommande vivement Aumi et nous y retournerons. Sur les photos il manque un dessert.. j'avais trop hâte d'y goûter et il était excellent aussi...."
"Une très belle découverte! Un restaurant très joli, douillet et agréable. Un service au petit soin, avec un personnel très souriant ! Sans parler du repas où chaque bouffée est une véritable découverte de saveurs plus surprenantes et délicieuses les unes que les autres !!! On reviendra avec certitude !"
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