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Brasserie Bordelaise
50 Rue Saint-Rémi, Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
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À propos Brasserie Bordelaise
Bienvenue à la Brasserie Bordelaise, située au cœur de Bordeaux, dans la rue Saint-Rémi. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une véritable institution, un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine du Sud-Ouest et de bons vins.
Notre carte met à l'honneur les traditions culinaires de la région, avec une sélection de charcuteries régionales, des jambons d'exception ainsi que des plats typiquement gascons. Nous proposons également de délicieuses pièces de bœuf grillé, le tout dans une ambiance conviviale et animée.
Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou pour un événement spécial, nous sommes en mesure d'accueillir des groupes et de privatiser nos salles sur demande. Notre cuisine est simple, gourmande et généreuse, mettant en avant les produits du terroir choisis auprès de producteurs de qualité.
En tant que vitrine des vins de la région bordelaise et du Sud-Ouest, notre cave compte près de 700 références, comprenant des vins de petits producteurs, des Grands Crus ainsi que des vins provenant de différentes régions françaises et du monde. Nous serons ravis de vous faire découvrir notre sélection et de vous conseiller sur les accords mets-vins pour sublimer votre repas.
Venez vivre une expérience gastronomique authentique à la Brasserie Bordelaise, où le goût du Sud-Ouest est à l'honneur. Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine et les vins de notre belle région. À bientôt !
Photos de Brasserie Bordelaise
50 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux, France
Les heures d'ouverture de Brasserie Bordelaise
Lundi:
19:00 - 15:00
Mardi:
19:00 - 15:00
Mercredi:
19:00 - 15:00
Jeudi:
19:00 - 15:00
Vendredi:
19:00 - 15:00
Samedi:
19:00 - 15:00
Dimanche:
19:00 - 00:00
Commentaires sur Brasserie Bordelaise
"Nous avons passé le réveillon dans ce restaurant, très belle découverte. Le personnel est chaleureux, souriant et très professionnel. Les plats sont excellents et de qualités. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour sur Bordeaux."
"Je me suis laissé tenter par le plat du jour : un suprême de poulet contisé à la truffe, accompagné d’un millefeuille de pommes de terre. La truffe n’y est pas, ni en brisures ni même en goût avec une huile parfumée. Alors oui il est facile de deviner qu’on n’aura pas des tranches de truffes servies dans un plat du jour mais on en attend au moins un soupçon aromatique. Le jus, lui était bon et le service très agréable"
"Voilà une semaine que j'y ai mangé, j'attends toujours un peu avant de donner mon avis à chaud. Ne pas oublier que quand je vais au restaurant ce n'est pas pour manger ce que je fais chez moi mais prendre un moment de plaisir et de convivialité et tout ça dans un certain confort. Repas a 120 € pour 2, commençons par les points positifs : service impeccable, les gens sont à l'écoute et charmant. L'ambiance du restaurant reflète bien le petit monde Bordelais, table propre et pas mal des vins à découvrir. Voilà donc pour le "bon" maintenant passons au moins bon..... J'ai pris une belle entrecôte Simmental à 35€ (c'est une viande que je connais bien et me permet de juger facilement sur la cuisson, le gout et la tendresse)et là ...Aiiii.... une cuisson sur une plancha (voir photo vous verrez c'est bien noir et pas segmenté) qui n'était surement pas dégraissée entre ma portion de viande et celle d'avant. Il est bien triste de cuire de la viande sûr une plancha dans un restaurant (vous ne pouvez pas avoir la maitrises du feu ni de la cuisson) . La planche c'est bon pour la maison et encore. évidement c'est mon avis je cuisine aussi sur la planche de temps en temps entre amis. Passons sur l'accompagnement : des frittes baignées dans l'huile surement pas du jour.... Remarque comme ça cela accompagne parfaitement avec la viande servie.no comment Pour l'entrée et le dessert c'était correcte pour une brasserie donc je ne m'attarde pas. ...et, a mon grand malheur, j'ai eu une envie d'aller au toilette....je vous jure quel idée j'ai eu... J'avais les genoux dans la porte (à la limite ça je passe) c'est le toilette a droite en rentrant, l'autre la porte ne fermant pas... il y avait un cache-misère derrière moi, une planche bouchant un trou avec une vue sur des frigos, je suppose, un coin sombre où il fait 5 degrés, cette planche mais tombés sur la tête c'est ainsi que je vous décrit cette mésaventure. Honnêtement il y a un minimum... Je me suis rendu pour payer mon addition sans demande quelconques je ne cherche pas de réductions juste un bon moment je vous rappel. Après discussion avec le personnel (on m’a demandé mon avis je précise) il semble que je ne suis pas le premier 'cela n'est pas le plus rassurant. Comme je ne suis pas désagréable et que le service était franchement au top je retenterais tout de même l'expérience un peu plus tard pour voir s'il y a une amélioration. Sur ceux bonne fin d'année."
"Nous étions 9 et nous nous sommes régalés. Le personnel souriant, attentionné et plein d’humour. Un restaurant atypique et très agréable à l’œil. Mais malheureusement une musique à vous crever les tympans, impossible de discuter entre nous sans hurler et qu’une envie c’est de partir. Quel dommage. Aussi si vous recherchez un restaurant où vous voulez bien manger il est au top mais ce sera la tête dans l’assiette sans partager, passer un bon moment et être heureux d’être ensemble"
"Très bonne brasserie. Les produits sont de qualité et les assiettes très généreuses. Frites maison ! Service impeccable, nous étions tout de même une belle tablée de 14 personnes et tout le monde était satisfait. Si vous êtes fan de dessert essayez de garder une petite place car là encore qualité et quantité sont de au rendez-vous."
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Le Liginiacois restaurant
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