Le Bouillon
À propos
Le Bouillon est un établissement incontournable situé au 15 rue du Docteur Bigois à La Rochelle. Niché dans le quartier de La Pallice, cet établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie. Le restaurant est fermé exceptionnellement les 24, 25 et 26 décembre, mais l'équipe vous souhaite un joyeux Noël et vous informe que l'établissement sera en congés annuels du 1er au 14 janvier inclus, avec une réouverture le 15 janvier 2023.
La Charente-Maritime est réputée pour sa gastronomie liée aux produits de la mer, et Le Bouillon vous propose de retrouver ces saveurs gourmandes dans ses assiettes. Le restaurant est à la fois un bistrot chic et un restaurant à La Rochelle, offrant des accords parfaits et une expérience culinaire unique. Le chef, Jemmy Brouet, anciennement chef du Jules Vernes situé à la Tour Eiffel, a posé ses valises ici pour vous convier à une pause gourmande, simple mais étonnante.
L'équipe du restaurant vous accueille chaleureusement pour vous faire vivre une belle expérience culinaire. Le menu varie toutes les semaines, offrant ainsi une diversité de plats à découvrir. Vous pouvez opter pour les formules du midi ou tenter l'expérience du "Menu dégustation surprise" pour un dîner sur-mesure.
Le Bouillon propose également un menu déclinaison de crustacés, de l'entrée au dessert, au tarif de 75 € par personne hors boissons. Ce menu est disponible les jeudis soirs, vendredis soirs et samedis soirs. Les prix sont en euros, toutes taxes comprises, service inclus et hors boissons.
Pour toute réservation ou demande d'informations, vous pouvez contacter l'établissement au 05 46 42 05 29 ou par e-mail à l'adresse lebouillon.larochelle@gmail.com. Ne manquez pas l'occasion de découvrir les trésors culinaires du restaurant Le Bouillon à La Rochelle.
Photos
Contacts
15 Rue du Docteur Bigois, 17000 La Rochelle, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
12:00 - 14:30
Mardi:
12:00 - 14:30
Mercredi:
12:00 - 14:30
Jeudi:
19:30 - 22:00
Vendredi:
19:30 - 22:00
Samedi:
19:30 - 22:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Avec un bon cadeau Dégustation surprise offert par nos enfants, nous avons découvert le restaurant "Le Bouillon" où nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable. Tout a été parfait du début à la fin du repas avec en plus le jeu de découvrir la composition de chaque plat après l'avoir dégusté !!! L'excellent menu était en tous points parfait, de la délicatesse de présentation des plats, au raffinement, la finesse et la saveur des mets. Pour couronner le tout, l'accueil y est chaleureux, le personnel agréable, sympathique, attentif et disponible. Bravo à toute l'équipe ... Établissement à recommander et à conseiller vivement"
"Un menu gastronomique, un régal de superbes assiettes copieuses et surtout délicieuses......à recommander Un service + Que impeccable....merci au Chefs et Serveurs Et surtout une jolie attention pour mon anniversaire. Un délice merci encore"
"Nous avons profité d'un dîner entre amis pour tester le concept du menu dégustation surprise. on vous demande vos restrictions alimentaires/ allergies afin de vous concocter votre menu. Plats savoureux et bien présentés, équipe sympathique et cadre agréable (nous étions dans le jardin extérieur). Un peu d'attente entre les plats mais nous avons passer une excellente soirée et un très bon moment culinaire."
"Très bonne adresse pour un Rdv gourmand en amoureux. Les plats sont d’une rare finesse et les vins excellents. Si vous n’avez pas la chance de manger dans le patio, il faudra cependant, vous contenter d’une vue sur le parking qui justifie, selon moi, l’absence de la cinquième étoile."
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