La Table du Boisniard - restaurant gastronomique 1★ Michelin Rue du Boisniard, 85500 Chanverrie

La Table du Boisniard est un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Chanverrie, Rue du Boisniard. Ouvert du jeudi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00, ainsi que le dimanche de 12h00 à 13h30, cet établissement est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine. Fermé du lundi au mercredi, La Table du Boisniard propose une expérience culinaire unique, mettant en avant les talents du chef Valentin Morice.

Valentin Morice, chef de renom, est connu pour sa philosophie culinaire qui consiste à ne travailler qu'avec des produits locaux de haute qualité. En effet, le restaurant possède son propre potager, où sont cultivés des légumes et des herbes aromatiques pour accompagner les plats du chef. Valentin Morice est un perfectionniste dans l'âme, mettant toute son énergie et son savoir-faire dans la création de plats innovants et délicieux.

Le restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle, avec des plats raffinés et élégants qui mettent en valeur les saveurs et les textures des ingrédients locaux. La cuisine de Valentin Morice est un mélange subtil de tradition et d'innovation, offrant aux convives une expérience unique et mémorable à chaque visite.

Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une célébration spéciale, La Table du Boisniard est l'endroit idéal pour découvrir la cuisine raffinée et créative du chef Valentin Morice. Avec son ambiance élégante et son service attentionné, cet établissement est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments gastronomiques uniques.