Aldabia
À propos
Bienvenue à Aldabia, un établissement dédié à la préservation des savoir-faire locaux et à la promotion de la gastronomie basque. Situé dans la région de Nouvelle-Aquitaine, au cœur des Pyrénées-Atlantiques à Ossès, Aldabia est à la fois un restaurant, un magasin et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de produits du terroir.
Engagé dans la préservation des traditions et des méthodes artisanales, nous travaillons en circuit-court avec des producteurs locaux pour vous offrir des produits de qualité, issus d'élevages respectueux des animaux et de leur environnement naturel. Notre démarche vise à valoriser les richesses culinaires de la région et à soutenir l'économie locale.
Cet hiver, nous vous accueillons dans notre boutique à Ossès du lundi au samedi. Venez découvrir notre sélection de produits du terroir, allant des fromages et charcuteries typiques aux vins et spiritueux de la région. Notre équipe sera ravie de vous conseiller et de partager avec vous la passion pour la gastronomie basque.
Que vous soyez de passage dans la région ou résident local, Aldabia est l'endroit idéal pour déguster des mets authentiques et pour découvrir les trésors culinaires du Pays-Basque. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par les saveurs uniques de notre terroir.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
15:00 - 18:00
Mardi:
15:00 - 18:00
Mercredi:
15:00 - 18:00
Jeudi:
15:00 - 18:00
Vendredi:
15:00 - 18:00
Samedi:
15:00 - 18:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Très beaux produits Goûté le poulet basquaise … un pur délice! Je recommande"
"Très jolie boutique, accueil très sympa du monsieur. Les rillettes de poulet au citron un régal, et la canette!!!! Au four a midi , comment dire?? Une merveille!!! Première fois que je mangeais de la canette. Nous nous sommes régalés ! Merci et à bientôt !"
"Très belle boutique, accueil très agréable, vous êtes sur de trouver ici des produits de grande qualité, donc allez y vous ne serez pas déçu."
"Une belle entreprise avec des jeunes patrons dynamiques foncez"
"Très bonne volaille la jeune patronne super sympa et commerçante et l associer super gentil contenuer comme sa"
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