Les Sources de Caudalie Smith Haut-Lafitte, 33650 Martillac
À propos
Les Sources de Caudalie est un établissement d'exception situé au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, à Martillac, Smith Haut-Lafitte. Cet établissement unique offre à ses visiteurs un séjour inoubliable au sein de la région Aquitaine, avec son océan, son bassin et ses terroirs.
Les chambres et suites de l'établissement offrent un confort et une décoration uniques, invitant à la découverte de la région. Chaque chambre porte un nom évocateur, du Claret aux Archipels, et s’ouvre sur une décoration emblématique, offrant une véritable expérience de voyage au cœur des vignes.
Pour une expérience culinaire et œnologique complète, les chefs et sommeliers des Sources de Caudalie proposent de découvrir des produits authentiques d’exception à travers 4 lieux uniques. La vue sur la paisible nature extérieure, couplée à la finesse des plats, garantit des moments inoubliables.
Alice et Jérôme Tourbier ont imaginé cet établissement en totale harmonie avec l’environnement proche, entre vignes et forêts, aux portes de Bordeaux. La conception contemporaine enrichie de matériaux et de structures récupérés dans la région fait de cette maison un lieu dédié à l’art de vivre au cœur des vignes.
Les Sources de Caudalie met un point d'honneur à protéger son terroir et à utiliser la richesse naturelle de la vigne, du raisin et du terroir pour offrir une expérience unique en totale harmonie avec l'environnement. Le restaurant gastronomique Grand’Vigne propose une cuisine mêlant saveurs, équilibre et créativité, avec des ingrédients issus de potagers et de producteurs locaux.
L'auberge champêtre à la cuisine « bistrot » propose des plats gourmands élaborés au rythme des saisons, offrant une expérience authentique de la gastronomie régionale. L'épicerie gourmande et bar à vin Rouge, ainsi que le bar Le French Paradox, offrent des moments de partage et de dégustation dans une ambiance feutrée et moderne.
Les Sources de Caudalie est un lieu dédié au service de la nature, du goût et des sens, offrant une expérience unique au cœur des vignes.
Photos
Avis
"Nous avons séjourné une nuit dans ce Palace des Vignes durant les fêtes de fin d’année. Nous avons passé un séjour inoubliable. Les équipes ont su nous organiser un séjour sans fausse note. La gentillesse et le professionnalisme du personnel est remarquable. Nous avons profité d’une très belle junior Suite offrant une vue magique sur les vignes. La propreté est irréprochable, la literie confortable, la décoration reposante et douce. Notre dîner à La Table du Lavoir était excellent. Le service est simple mais agréable, l’équipe est dynamique et souriante. Enfin, la cuisine est remarquable. Nous avons eu le privilège de visiter les chais du château SHL à proximité de l’hôtel, la visite est très intéressante et les vins exceptionnels. J’espère revenir prochainement pour apprécier de nouveau le calme des vignes et le confort de ce magnifique hôtel. Nous vous remercions sincèrement pour les délicates attentions qui nous ont profondément touchées. Félicitations à l’ensemble des équipes et à Sarah, responsable relation clientèle. Un grand merci. Dorian"
"L’hôtel mérite ses 5*! J’ai passé un séjour très reposant et agréable dans ce lieu magique! Mon objectif de m’éloigner de l’agitation parisienne et vider ma tête est atteint! Ma chambre était spacieuse et le lit très confortable, les restaurants très bons, le service impeccable et le personnel très agréable, et les soins/spas au top! Je reviendrai sûrement dans cet hotel dépaysant entre vignes et forêts!"
"Le barman a été incroyablement accueillant et m’a fait sentir comme chez moi. Il donne de très bons conseils sur les vins. J’ai goûté un vin muté à l’Armagnac, une merveille. Ce lieu est très chaleureux. J’y reviendrai très certainement pour tester le restaurant. Habitant juste à côté, j’aimerais beaucoup pouvoir petit déjeuner chez eux mais je crois que pour le moment, ce n’est pas proposé aux clients extérieurs à l’hôtel."
"Un moment enchanteur dans ce lieu paisible et beau, loin des bruits et de l agitation urbaine. Repas excellent pris à la Table du Lavoir avec des mets exquis, très bien cuisinés et très professionnellement servis avec le sourire et de la gentillesse. J aurais juste aimé l emplacement des couverts à la française puisque cet établissement reflète la culture et le savoir vivre de notre beau pays. Excellente journée passée aux Sources de Caudalie qui donne envie de renouveler. Merci"
"Endroit magique au milieu des vignes. Nous étions juste pour le déjeuner à La table du lavoir. Démarrage du service un peu lent, attente avant que quelqu'un vienne nous proposer un apéritif. Si non, cuisine équilibrée et bien construite."
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