La Viande d'Alex La Viollière, 61360 Coulimer

Bienvenue à La Viande d'Alex, un établissement situé à Coulimer, La Violière, qui propose de la viande de bœuf savoureuse du Perche, provenant d'un endroit où l'animal est respecté. En effet, 99% de l'élevage est né sur le site de La Viande d'Alex, ce qui garantit la qualité et l'authenticité des produits. Vous êtes invités à visiter la ferme de La Viande d'Alex à tout moment.

Nos gammes de produits proviennent d'un juste équilibre entre la préservation de notre bocage, notre troupeau et les acteurs de notre territoire. Nous proposons des colis de viande de bœuf, des steak hachés surgelés, des rillettes de bœuf, de la bolognaise, des saucissons de bœuf, et bien plus encore.

Depuis son installation en 2010, Alexandre a réorienté sa ferme vers un fonctionnement fourrager exclusivement à base d'herbe, dans le respect de l'environnement. Avec l'aide de sa femme Nathalie et de leurs trois enfants, Victor, Clara et Arthur, ils ont développé l'activité de vente de colis de viande, donnant ainsi naissance à La Viande d'Alex.

En parallèle, un marché des producteurs est accueilli lors des jours de retrait des colis, offrant une variété de produits locaux tels que des légumes, des fromages de chèvres, du pain, des volailles prêtes à cuire, du safran du Perche, des biscuits sans gluten, et bien d'autres encore.

Venez découvrir nos produits de qualité et soutenir une agriculture respectueuse de l'environnement et des animaux. Nous sommes impatients de vous accueillir à La Viande d'Alex pour vous faire découvrir notre passion pour la viande de bœuf du Perche.