Au Brasseur Quibois
La Joignerie, Quibou, Normandie, France
À propos Au Brasseur Quibois
Bienvenue à la Ferme Brasserie bio "Au Brasseur Quibois" située à Quibou, La Joignerie. Notre brasserie est un établissement unique qui propose une gamme variée de bières artisanales, brassées avec des ingrédients de la plus haute qualité. Pour fabriquer nos bières, nous utilisons de l'eau du réseau quibois, du malt, du houblon et des levures de premier choix. Notre houblon provient de Joris, un producteur bio en Belgique de la Brewery De Plukker, et nos levures sont commandées au Laboratoire Fermentis.
Nous sommes fiers de notre approche durable, et avons choisi la phyto-épuration pour le traitement de nos eaux usées, grâce à un système installé par l’entreprise Elec-3000 située à Canisy. Notre engagement envers la durabilité se reflète également dans nos pratiques de brassage, qui respectent l'environnement.
Notre gamme de bières comprend des variétés pour tous les goûts, allant de la bière blonde aux reflets dorés à la bière brune à l'amertume prononcée. Nous proposons également des bières de saison, des bières éphémères et des collaborations avec d'autres brasseries passionnées. Chaque bière que nous brassons est le fruit de notre passion pour l'art de la brasserie et de notre engagement envers la qualité et l'innovation.
Retrouvez nos Quibières dans différents points de vente, tels que des cavistes, des restaurants, des bars, des épiceries, des magasins et des marchés. Vous pouvez également nous retrouver tous les jeudis au marché de producteurs bio de Quibou, place de l’église l’été / salle des fêtes de Quibou, axe Quibou-Dangy l’hiver, de 16h à 19h.
Venez découvrir et déguster nos bières artisanales uniques, et laissez-vous séduire par la richesse des saveurs et des arômes que nous avons à vous offrir. Au Brasseur Quibois, la passion de la bière se déguste à chaque gorgée.
Commentaires sur Au Brasseur Quibois
"Une belle gamme de bières locales à proposer à notre clientèle. Toujours un succès à notre table."
"Je suis tombé par hasard sur l'éphémère, moi qui suis grand fan de houblon et d'amertume bien dosée, je suis conquis ! Bière délicieuse témoignant direct d'une maîtrise du savoir-faire. Chapeau bas au brasseur !"
"Bière artisanale excellente avoir et a boire avec modération bien entendu"
"Accueil très agréable d'un jeune homme Martin amoureux de son métier, passionné et cela se ressent dans les bières qu'il produit localement et BIO ! Vous pouvez retrouver ses bières soit chez les restaurateurs (ex : La Cocotte gourmande à Carantilly) soit en points de vente (ex : à la boutique BIO & Loqique, 70 rue de la république à Créances) ou sur le marché hebdomadaire de Quibou. Martin est natif de Quibou et affectionne sa commune d'où l'évidence pour lui d'y installer sa microbrasserie. Bières de qualité à ne pas manquer, et d'ici peu là Bière de Noël !"
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