L'ours Noir Restaurant
À propos
Bienvenue à L'ours Noir Restaurant, un établissement familial qui a été fondé en 1951 par André Frérot et sa femme Suzanne Poetschke. L'histoire de notre restaurant remonte à l'achat d'une tente en bois à Elbeuf, que le couple a nommé "L'OURS NOIR" d'après une marque de bière alsacienne vendue à l'époque sur le champ de foire. Ce fut le début de notre aventure dans le commerce, avec des petits commerçants s'installant pour offrir aux clients la possibilité de s'asseoir et de manger tout en faisant leurs achats traditionnels.
Au fil des années, nous avons élargi nos activités en nous équipant de matériel roulant pour suivre les foires de la région, offrant une restauration parfaitement maîtrisée. En 1971, André dit « Dédé » a passé le flambeau à ses deux fils, Gérard et Jeannine, qui assurent toujours le service aujourd'hui. En 1998, leur fille aînée, Agnès, et son mari ont rejoint le restaurant, et désormais leur fils Edouard participe également à l'aventure.
L'ours Noir est devenu de plus en plus réputé, installant et démontant sa tente d'une superficie de 200 à 400 m² en seulement quelques jours. Grâce à notre cuisine entièrement autonome et équipée de chambres froides, nous sommes en mesure de stocker des marchandises fraîches provenant de fournisseurs régionaux de qualité. Nous nous approvisionnons depuis de nombreuses années auprès de ces fournisseurs pour offrir à nos clients une cuisine traditionnelle basée sur « le cochon » accompagnée de frites fraîches.
Notre entreprise familiale se perpétue grâce à vous, chers clients, et nous vous en remercions. Nous en sommes maintenant à la quatrième génération, et vous avez certainement déjà vu nos enfants courir entre les tables pour offrir un service attentionné et chaleureux.
Nous espérons vous accueillir bientôt chez L'ours Noir Restaurant pour vous faire découvrir notre cuisine traditionnelle et partager avec vous l'histoire de notre famille.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
11:00 - 14:00
Mardi:
11:00 - 14:00
Mercredi:
11:00 - 14:00
Jeudi:
11:00 - 14:00
Vendredi:
09:00 - 22:30
Samedi:
11:00 - 14:00
Dimanche:
11:00 - 14:00
Avis
"On adore et on revient chaque année. Ambiance colorée et sympa. Les porcelets sont excellents. Les pierrades aussi. Et que dire des frites maison ! Une tuerie ! Le rapport qualité/prix est très bon. On recommande !"
"Pourtant adepte depuis des année, c'était la der des der cette année! Des prix qui flambent mais ni la qualité ni la quantité ne sont au RDV. Pourtant arrivés à 18h30 dans un restaurant quasi vide, nous avons attendus notre commande plus d'une heure 1/2. Le serveur mal aimable semblait vraiment dépassé, la quantité de cochon de lait ridicule et le verre de vin rouge abjecte servi glacé !"
"3h00 sur place , 2h d'attente pour enfin trouver soit disant un serveur qui s'occupait de notre table, celui qui a enfin prit l'initiative de prendre notre commande ne l'a pas fait avec un grand sourire !!! Nous devions prendre un dessert mais on nous refaisait attendre on a préféré partir le prendre ailleurs !!!! Des prix excessifs qui n'incluent pas l'amabilité ni la qualité, une première et dernière pour nous !!!!"
"La première fois car avant on allait chez tante Francine. Mais depuis leurs rachat par Au feu de bois , tous à changer sauf l’enseigne et la deco. Le cochon est sec sans sauce et un personnel mal aimable. Aujourd’hui à l’ours noir j’ai retrouvé un cochon avec une vraie sauce, un personnel accueillant et aimable. Bref merci l’ours noir et à la prochaine."
"Adepte de ce restaurant pendant de nombreuses années avant le covid, j'y allais tous les ans à l'occasion de la foire à Nancy. Restaurant très populaire, il fallait faire la queue et attendre longtemps avant d'avoir une table. Cependant, le service était rapide une fois installés. Les viandes sont de qualité, les portions généreuses. Je vous conseille la pierrade avec son assortiment de sauces ou le cochon de lait qui est leur spécialité. On y vient sans se prendre la tête pour un moment convivial, avec un plat réconfortant."
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