Restaurant L' ÂTRE 25 Cours des Fossés, 14600 Honfleur
À propos
Situé au cœur de la ville de Honfleur, à quelques pas du port, le restaurant gastronomique L'Âtre vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable. Le chef Julien Lefebvre, originaire de Normandie, utilise les produits locaux de la terre et de la mer pour créer une cuisine contemporaine, joyeuse et créative. La carte du restaurant évolue au fil des saisons, offrant ainsi une expérience gustative authentique et raffinée.
L'ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant, ainsi que la terrasse charmante en été, rappellent les auberges traditionnelles d'antan. La décoration inspirée des lofts new-yorkais allie élégance et modernité, créant une atmosphère accueillante et raffinée. La cuisine ouverte invite à partager des moments uniques et mémorables.
L'Âtre est bien plus qu'un restaurant, c'est une véritable aventure humaine. Le chef Julien Lefebvre et son épouse Lauriane ont créé un lieu généreux et bienveillant, où chaque client est accueilli avec chaleur et convivialité. Ils ont réuni une équipe de professionnels partageant cette même passion pour offrir une expérience culinaire normande inoubliable.
Pour célébrer l'art et l'histoire de Honfleur, deux artistes locaux ont créé une fresque représentant les moments forts de la ville, témoignant ainsi de la modernité de l'endroit où l'on vient savourer une parenthèse gourmande.
L'Âtre est le fruit de la rencontre entre Julien et Lauriane Lefebvre en 2004, et depuis lors, ils n'ont jamais cessé de partager leur passion pour la cuisine moderne, graphique et épurée. Décliner l'art de recevoir et l'art de la table à Honfleur est une évidence, car la ville regorge d'histoire, d'art et de produits gastronomiques de qualité.
La Normandie est un terroir riche en produits de la mer et de la terre, tels que les Saint-Jacques, les poissons d'exception, les pommes, les poires, les crèmes et fromages AOC, le cidre et le calvados. L'Âtre rend hommage à cette richesse gastronomique en proposant des plats authentiques et savoureux, dans un cadre élégant et convivial.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:30 - 21:00
Mardi:
19:30 - 21:00
Mercredi:
19:30 - 21:00
Jeudi:
19:30 - 21:00
Vendredi:
19:30 - 21:00
Samedi:
19:30 - 21:00
Dimanche:
19:30 - 21:00
Avis
"Belle decouverte. Nous avons aimé l'expérience des séquences surprises adaptées au goûts et contraintes alimentaires de chacun. Le cadre est tres agréable et l'accueil chaleureux. Le personnel est souriant et attentionné. La cuisine est inventive, les plats savoureux avec de belles présentations . Merci pour tout J'AIME"
"Belle adresse a découvrir absolument si vous aimez bien manger. Un étoilé qui n'a pas d'étoile mais avec tous ses codes."
"Hard for me to understand how people can consider this a gem. The restaurant is nice and the atmosphere okay but the food is a mix of everything, confusing…really bad… We are sorry because they have potentially everything to have a fine dining restaurant (location, wine list, attention to details…) but the Chef really need to work hard to find the balance in his dishes. The mise en bouche was good. We paid 182 euro for 2 pax (I had 2 appetizers +15€ for extra caviar and a glass of champagne, No main course, they just have 2 options!), my boyfriend has a 5 courses tasting menu (70€) and a glass of Chablis. We are happy to pay when the food is good but this was no the case… Ps: vous avez écrit que je n'ai pas apprécié votre restaurant car je suis habitué aux endroits très simples. C'est vrai, j'apprécie plus une soupe de poisson bien faite qu'un plat présomptueux et sans équilibre comme le vôtre. Cela dit, je travaille dans la gastronomie depuis 20 ans, j'écris pour des magazines de restauration italienne et j'ai mangé dans de nombreux restaurants étoilés dans ma vie (y compris ceux qui vous inspirent sans y parvenir). Donc la prochaine fois, avant d'offenser, vous feriez mieux d'utiliser Google. Et même si j'étais une personne qui ne mange pas dans les restaurants étoilés Michelin, mon commentaire client mériterait le respect. Il manque un ingrédient fondamental à vos plats : l’humilité"
"Incroyable, c'est le mot pour qualifier l'expérience gustative durant ce merveilleux moment dans un cadre chaleureux rempli de bienveillance de la part du personnel et des patrons. Meilleur restaurant que j'ai pu faire jusque lors."
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