La Boule Rouge 1 Rue de la Boule Rouge, 75009 Paris

"Quelle déception ! Je ne sais pas ce qu'était ce restaurant avant justifiant sa réputation... mais à l'évidence celle-ci n'est plus d'actualité... excepté la lkemia offerte quand on s'installe rien (je dis bien rien) n'est à la hauteur des espérances. Un couscous même pas moyen, servi sans aucune générosité... des spaghettis à la viande préparés sans effort tapissant à peine le fond de l'assiette... et côté prix? On frôle le scandale ! Tous les plats sont à 30€, pas de bouteille de vin à moins de 50€... à titre d'exemple l'anisette a été facturée 10€... ces prix prohibitifs ne se justifient par rien ! Je ne peux pas recommander cet établissement !"

"Quelle dommage que ce lieu qui fut mythique soit devenu aussi médiocre . La cuisine est bof bof , le service très moyen et les prix sont devenus dingues !! Pas une bouteille à moins de 50€ et les couscous sont tous assez chers ....Franchement n'y allez pas il y a beaucoup mieux et bien moins cher à Paris pour le même prix (55€ par personne quand on y est allé avec deux potes ) . On a l'impression d'être au tir aux pigeons et le pigeon c'est toi !!"

"Déjeuner à 93€ pour 2 (47€ / personne) avec 2 anisettes blanches (5€x2) servies avec un assortiment de légumes (kémia) + 2 boulettes à couscous et citron (5€x2), 2 couscous, poulet et bœuf (30€x2), 1 assiette de pastèque (7€), 2 thés à la menthe pignons de pin (3€x2). Juillet 2023. La Boule Rouge propose une table assez bonne avec une cuisine familiale, simple, d’origine judeo tunisienne, qui gagnerait à améliorer ses assaisonnements pour donner plus de goûts à ses plats assez fades. Le couscous avec une cuisse de poulet, une grosse boulette, semoule et légumes reste assez cher (30€) alors que plusieurs euros de moins sembleraient justifiés au regard de l’expérience globale actuelle proposée par le restaurant. Il est à noter que nous sommes venus un mercredi. Il y aurait des menus différents jeudi et vendredi. Une formule à 40€ est proposée avec des suppléments possibles selon les ingrédients. —- Détail —- La salle de taille moyenne accessible de plain pieds est plutôt chaleureuse avec des murs en bois à caissons et une décoration ancienne assez désuète : vitres opalisées des fenêtres, un plafond peint (caravane du désert), des cadres aux murs avec photos de célébrités qui ont fréquentées le restaurant, tables serrées et banquettes rouges comme une brasserie datée. Le service simple est effectuée par une femme affable lorsqu’on s’adresse à elle. Les aménagements des plats semblent possibles ou obtenir des suppléments non proposés. L’ambiance ce midi de ce 19 juillet est agréable, peu de clients et des habitués semble t il. (+) Apéritif 7 petites assiettes de légumes accompagnent nos 2 anisettes blanches. Qu’est-ce que c’est plus agréable que des cacahouètes cette kémia ! Il y a pommes de terre pimentées, navets en rondelles et citronnées, olives vertes, fenouil, poivrons tomates oignons cuits écrasés et épicée, salade de poivrons concombre en dés, carottes crues râpées (pas de carottes carvi ?). A notre demande on nous a servi une assiette de gombos (très) cuits et froids et 2 boulettes de couscous avec un citron (supplément). A la dégustation tous les légumes manquaient d’un peu de saveurs et tendaient vers la fadeur meme avec l’acidité du citron ou du pimenté. Peut-être faut-il plus de sel ou d’épices (carvi, cumin, etc) ou d’herbes aromatiques…? La grosse boulette avait un contenu incroyablement aérien bien enfermé dans une pellicule souple. Elle était bonne mais le goût était là aussi d’un peu en dessous de nos attentes. (+) Couscous Le couscous cuisse de poulet (choix cuisse ou ailes) et bœuf effiloché était accompagné aussi d’une grosse boulette par personne (bien qu’à la commande j’avais entendu merguez). Un saladier de légumes en sauce les accompagnait (navets, carottes, courgettes) et des pois chiches. La semoule servie à l’assiette avait un grain moyen et absorbait beaucoup la sauce. Bien qu’assez bon c’est un peu quelconque au final car le goût était peu marqué avec seulement une tonalité pimentée. Il est possible de demander de la semoule en plus. (++) Fruit 1 assiette de pastèque pour deux semblait une bonne chose pour apporter de la fraîcheur. 7€ l’assiette n’est pas donné mais c’était plutôt bien servi (équivalent à 1/2 tranche épaisse). Servie plus froide aurait été mieux. (++) Thé à la menthe aux pignons. Assez bon thé sucré sans excès (on l’a commandé spécifiquement avec pignons) ou pas assez sucré pour les aficionados de la tradition."

"Très bon restaurant tunisien Plat typique Kemia très varié Les plats sont très copieux Les desserts sont très bon Pour ceux qui aime la cuisine tunisienne"