Les Caves de Marly
À propos
Bienvenue aux Caves de Marly, un lieu dédié à la vente, à la dégustation et au stockage de vins situé à proximité de Paris. Fondé en 1980 par le chef Alain Dutournier, passionné de cuisine et de vins, cet établissement propose une sélection exceptionnelle de 1 500 références de vins et d'eaux-de-vie rares provenant de tous les vignobles de France. Que vous soyez un œnologue averti, un fin connaisseur ou un simple amateur, l'équipe de passionnés des Caves de Marly saura vous conseiller et vous guider dans l'acquisition de flacons uniques et de grande qualité.
Morgan, la mémoire vivante de la cave, est toujours prêt à faire découvrir avec talent des vins originaux, tandis que Philippe, expert en dégustation, possède la science de l'échange et est vigilant sur le rapport qualité-prix. Les profondes galeries souterraines offrent des conditions de température et d'hygrométrie optimales pour la conservation et le vieillissement des vins, sans UV et sans vibrations, ce qui en fait un lieu de stockage idéal pour les amateurs de vins.
L'équipe des Caves de Marly est également là pour vous accompagner dans l'achat de vins pour toutes occasions spéciales ou simplement pour découvrir de nouvelles références. Ils sont à l'écoute de vos goûts et de vos attentes, et partagent volontiers leurs connaissances sur les terroirs moins connus et sur les propriétaires vignerons au savoir-faire exemplaire.
Les Caves de Marly sont ouvertes du mardi au vendredi, ainsi que le samedi sans interruption. Elles ferment leurs portes annuellement du dimanche 30 juillet au lundi 21 août inclus, ainsi que lors de certaines dates exceptionnelles.
Nous vous invitons à venir nous rendre visite pour découvrir notre sélection de vins rares, confidentiels, coups de cœur, appellations réputées et flacons prestigieux "Collector". Toute l'équipe des Caves de Marly vous souhaite une excellente année 2024 et se tient à votre disposition pour vous faire découvrir le meilleur de la viticulture française.
Photos
Contacts
29 Bis Route de Versailles, 78560 Le Port-Marly, Yvelines, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
14:00 - 19:00
Mercredi:
14:00 - 19:00
Jeudi:
14:00 - 19:00
Vendredi:
14:00 - 19:00
Samedi:
10:00 - 19:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Un trésor qui se cache bien. Des bouteilles à tous les prix. Un vendeur aux petits soins qui conseille vraiment bien et s'adapte aux envies et aux budgets. On pourrait y passer toute une journée à découvrir les cépages et écouter leurs histoires. Je partage un régal dégusté pour la nouvelle année"
"La cave est très bien organisée, le choix n'est peut-être pas énorme mais on trouve facilement ce qu'il faut. Côté prix, je dirais que c'est du haut de gamme: j'ai vu des bouteilles à 20€ mais la médiane me semble tourner autour de 40€ la bouteille."
"Invraisemblable! Surtout ne revenez jamais avec une bouteille bouchonnée car le vin ne le sera pas! Cela m’est arrivé par deux fois. Puis si par malheur plus tard vous retournez chez eux avec cette fois un bouchon qui ,dégradé, s’effrite, c’est que l’on ne sait pas ouvrir une bouteille de vin…"
"Un lieu dédié aux Vins. Les caves de Marly. Une des très belles adresses pour les amoureux du vin de la région Parisienne. Le lieux est magnifique et sans pareil. Je connaissais déjà le lieu du temps des Toques gourmandes à l'époque je travaillais " Au Trou Gascon". Paris XII. il y a plus de 35 ans c'est tout dire. Les caves de Marly et le personnel proposent à tout les passionnés et amoureux des vins un vrai choix de vin de grandes qualité à tout les prix , des conseils et des informations juste exceptionnels. Une visite est fortement conseillée car il y a toujours des nouveautés et de nombreux petits producteurs de grandes qualités. Merci et à très bientôt. Amitiés au Chef A. Dutournier."
"Pour une première visite je dois dire que je suis satisfait, la variété des domaines est suffisante pour trouver les bouteilles souhaitées. On est plutôt dans le haut de gamme mais les prix ne m'ont pas semblé élevés. Je vais y revenir pour prendre plus de temps et relever les domaines présents. Le service a été à la hauteur d'un magasin de qualité. Le parking est pratique."
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