Le Repère de Merlin

Bienvenue au Repère de Merlin, un établissement chaleureux situé au 12 Place Mireille Morvan à Collégien. Nous vous invitons à déguster de délicieuses galettes et crêpes bretonnes dans une ambiance conviviale et familiale.

Depuis notre plus tendre enfance, nous avons été imprégnés de la culture bretonne : galettes, crêpes, fest-noz, cidres... Animés par le désir de vous faire découvrir la gastronomie bretonne dans une atmosphère chaleureuse, nous avons créé Le Repère de Merlin.

Dans un cadre cosy et familial, nous sommes ravis de vous accueillir pour déguster nos savoureuses galettes, crêpes, salades et burgers. Notre passion pour la cuisine bretonne se reflète dans notre savoir-faire et dans l'utilisation de produits frais et de saison, pour vous faire voyager le temps d'un repas.

Nos galettes, préparées avec amour par notre chef, sont confectionnées avec de la farine de sarrasin, également connue sous le nom de blé noir, importée directement de Bretagne. Venez découvrir notre large choix de galettes qui saura, nous en sommes certains, conquérir votre cœur.

Nos salades généreuses et savoureuses sont préparées avec des produits frais et de saison, tandis que nos burgers sont confectionnés avec des pains bun's du boulanger et de la viande fraîche du boucher, pour une explosion de saveurs en bouche.

Enfin, nos crêpes, véritable apothéose du repas, sont à la fois généreuses et savoureuses, offrant une farandole de douceurs à ne pas manquer.

Toute l'équipe du Repère de Merlin est heureuse de vous ouvrir ses portes avec le sourire et l'envie de vous faire découvrir notre cuisine bretonne authentique dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Au plaisir de vous accueillir très bientôt !