Kyobashi
À propos
Bienvenue à Kyobashi, un établissement gastronomique situé au cœur de Paris, au 155 rue de Vaugirard. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire authentique et raffinée, mettant en valeur la tradition culinaire japonaise.
Chez Kyobashi, nous accordons une importance toute particulière dans le choix des produits, privilégiant la fraîcheur et la qualité gustative. De la sélection des poissons au découpage minutieux, en passant par la préparation du riz et la présentation des plats, chaque étape est réalisée avec soin et attention.
Nos brochettes, quant à elles, sont cuites au feu de bois et au charbon, ce qui leur confère ce parfum fumé unique et irrésistible. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, un véritable voyage gustatif au cœur de la cuisine japonaise.
Nous proposons également une sélection de plats traditionnels Washoku, tels que l'Unagi, le Tempura, les Udon, et bien d'autres encore. Pour les amateurs de gastronomie japonaise, nous offrons également la possibilité de déguster des plats Kaiseki, des mets raffinés et élaborés, disponibles uniquement sur réservation.
Que vous soyez amateur de cuisine japonaise ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, Kyobashi est l'endroit idéal pour découvrir les délices de la gastronomie japonaise. Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir notre univers culinaire. A bientôt chez Kyobashi !
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:00 - 23:00
Mardi:
19:00 - 23:00
Mercredi:
19:00 - 23:00
Jeudi:
19:00 - 23:00
Vendredi:
19:00 - 23:00
Samedi:
19:00 - 23:00
Dimanche:
19:00 - 23:00
Avis
"Une parfaite petite adresse pour un déjeuner japonais copieux. Les portions de poisson sont gourmandes en comparaison à d'autres restaurants du même style. Le menu comprends plusieurs petites entrées et une salade de fruits. De quoi satisfaire les bouches sucrés. Cadre calme, la salle est petite, il y a donc peu de table. Le service est discret. J'ai hâte d'y retourner."
"Très bonne adresse pour manger japonais. Bon rapport qualité prix et surtout quantité. Les portions sont copieuses pour un japonais tradi en France avec des prix comparables. Je recommande !"
"Lieu propre, de très très bons sushis (mention spéciale pour les California tempura qui garde un croustillant que j'ai rarement vu ailleurs), poisson frais, petite mise en bouche, menu sushi servi avec une salade et une soupe miso copieuses! Je recommande vraiment !"
"Il est tout petit, il est discret.... Mais qu'est-ce qu'il est bon !!! C'est un des meilleurs japonais que j'ai pu faire. Je n'ai d'ailleurs jamais mangé une soupe miso aussi bonne. La salade est originale, elle change de la salade de chou ! En plus, ils sont très sympathique. Je les remercie de nous avoir laissé rester si longtemps car je disais au revoir à mes amis pour un long moment. Merci au chef, merci à l'équipe"
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