Mian Fan 124 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris

Mian Fan est un établissement unique situé au 124 Boulevard du Montparnasse à Paris, offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Nous proposons des réinterprétations modernes de spécialités vietnamiennes, japonaises, thaïlandaises, chinoises et coréennes dans des cadres tendances et chaleureux. Notre cuisine fusion asiatique, combinée à des techniques de bistronomie, vous permet de redécouvrir les saveurs de l'Asie dans un environnement contemporain et familier.

Mian Fan se distingue par cinq restaurants offrant des expériences uniques, chacun avec une identité et un menu originaux. Notre établissement est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 23h00 et le dimanche de 12h00 à 22h00.

Le chef Etienne Li, maître de sa cuisine et de sa salle, a affiné son sens du goût et sa passion pour la cuisine asiatique pendant plus de 10 ans. Ses voyages en Asie lui ont inspiré les traditions culinaires de chaque pays, formant ainsi le concept de notre restaurant : l'Asian Fusion Food. Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles tendances culinaires tout en respectant les traditions ancestrales, offrant des recettes inventives et gourmandes préparées uniquement avec des produits frais et de qualité.

Nous mettons l'accent sur les préparations maison et le métissage des cuisines d'Orient et d'Occident. La virtuosité du chef Etienne Li s'exprime dans sa parfaite maîtrise de la cuisson au wok, préservant ainsi les arômes et les nutriments des ingrédients.

Mian Fan est l'adresse idéale pour découvrir des saveurs asiatiques surprenantes, avec une touche de bistronomie qui ne manquera pas de vous étonner. Nos clients ont partagé des avis exceptionnels sur notre cuisine d'exception, et nous sommes impatients de vous faire découvrir nos bols gourmets pour un voyage en Asie. Venez nous rendre visite et laissez-vous emporter par une expérience sensorielle, visuelle et culinaire inoubliable.