Le Hérisson
À propos
Bienvenue au Hérisson, un établissement incontournable situé au 78 Boulevard de Belleville à Paris. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, mêlant à la fois l'ambiance décontractée et conviviale d'un bistro populaire et les œuvres créatives d'une cuisine bistronomique.
Notre chef talentueux crée des plats entièrement faits maison, utilisant uniquement des produits frais et de qualité. Que ce soit pour déguster entre deux cocktails ou autour d'une bonne bouteille de vin, au Hérisson, nous mettons un point d'honneur à ce que nos clients mangent et boivent en prenant du plaisir, repartant avec le sourire aux lèvres.
Nous sommes fiers d'être reconnus comme l'un des meilleurs restaurants de l'arrondissement, offrant une cuisine moderne, raffinée et de qualité. Notre accueil chaleureux et notre personnel attentionné font de chaque visite au Hérisson une expérience mémorable.
Nous sommes impatients de vous accueillir pour vous faire découvrir notre cuisine savoureuse et surprenante. Rejoignez-nous au Hérisson pour une expérience gastronomique inoubliable.
Photos
Contacts
78 Boulevard de Belleville, 75020 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
11:00 - ?
Mercredi:
11:00 - 02:00
Jeudi:
11:00 - 02:00
Vendredi:
11:00 - 02:00
Samedi:
11:00 - 02:00
Dimanche:
11:00 - 02:00
Avis
"Lieu intimiste et quali! Très bon accueil par le patron, carte bistronomique qui ne vole pas sa réputation, C'est très équilibré entre la viande, le poisson et les légumes. Àcomprendre les gens qui veulent manger des légumes cuisinés (ou soyons fous les végétariens), très belle proposition. Une adresse haut dessus du lot, oubliez le tartare frites et venez kiffez ! Reco 200%"
"Cuisine en mode tapas de plats inventifs et bien exécutés. C'est pratique car ils ouvrent relativement tard (servent jusque 23h) et on peut réserver en ligne. Comptez environ 50eur par personne pour entrée/plats et un verre de vin. Edit : on a pris 2 plats chacun mais on est de gros mangeurs."
"Tout est excellent. La cuisine est créative et raffinée. Chaque nouveau plat sur la carte est une invitation à la découverte et un voyage gustatif où frisson et bonheur se mêlent. Je suis fan."
"La carte est incroyable en tout. Autant au niveau boissons (qui recèle un choix immense) qu’au niveau des plats. Un large choix de petites assiettes est proposé, toutes aussi travaillées, équilibrées et merveilleusement belles les unes que les autres. Tout donne l’eau à la bouche, c’est une réussite. Rien à dire à part que j’y retournerais sans hésitation."
"Une pépite. Le concept de petites portions à partager est super, c'est tout ce que j'aime. Les mets sont délicieux, originaux et très bien exécutés. Les fleurs de courgette sont à tomber, le tartare de poisson hyper frais, le cochon brillamment laqué, le velouté de lentilles divin... même la mousse au chocolat menthe verveine est hyper légère et excellente. La terrasse est très agréable, même en pleine canicule car des ventilateurs sont installés. Le serveur est vraiment adorable et donne envie de revenir. Avec la carte qui est renouvelée tous les mois je compte bien y retourner régulièrement."
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