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Didon
8 Rue du Dragon, 75006 Paris, France
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À propos Didon
Bienvenue à Didon, l'institution située au cœur de Paris, rue du Dragon, 8. Didon est un établissement incontournable pour les amateurs de gastronomie et de cuisine française de haute qualité. Ancien des cuisines du Georges V aux côtés du chef Simone Zanoni, le chef Erik Marchesan a rejoint Carole et Imad pour élaborer une cuisine française bistronomique avec des cuissons au charbon de bois ralliant l’excellence du produit brut et le raffinement de la haute cuisine. Le chef étoilé Michel Portos continue d’accompagner les équipes de Didon par son expérience et sa bienveillance. Notre chef Erik vous fera voyager d’assiettes en assiettes au fil de saveurs étonnantes et de cuissons flamboyantes dans une ambiance feutrée, attentionnée et chaleureuse.
Didon était la légendaire fondatrice et première reine de Carthage. Aujourd’hui, Didon, le restaurant, pose ses fondations au cœur du 6e arrondissement. Dans un cadre délicat et épuré, vous y découvrirez une cuisine bistronomique de partage à la fois créative et sensible qui met en relief des produits bruts en les travaillant de manière singulière au feu de bois.
Notre carte des vins est élaborée par Imad avec la contribution de Stéphane Derenencourt, vinificateur autodidacte, artisan vigneron et ami. Pour eux, le vin est une rencontre, une histoire d’hommes. Leur approche, c’est avant tout du bon sens et le respect d’un métier manuel. Imad et Stéphane conseillent les vins qu’ils aiment boire et partager. Aussi, pour une expérience encore plus enrichissante, toutes nos références peuvent être dégustées aussi bien en bouteille qu’au verre.
Notre carte est pensée par le chef étoile Michel Portos et réalisée par notre chef Erik Marchesan. Venez déguster des plats délicieux tels que le filet grillé, épine vinette, porto, béarnaise à la graisse de canard, le hommos au siphon, légumes, oignons confits aux épices, trévise, ou encore le fromage corse fondu au charbon de bois avec compote de fruits maison et bruschetta noisette raisin.
Didon est l'endroit idéal pour une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Venez nous rendre visite au 8 rue du Dragon, 75006 Paris, ou appelez-nous au 01.81.69.63.72 pour réserver votre table. Nous avons hâte de vous accueillir chez Didon pour une expérience gastronomique exceptionnelle.
Photos de Didon
8 Rue du Dragon, 75006 Paris, France
Les heures d'ouverture de Didon
Lundi:
19:00 - 22:30
Mardi:
19:00 - 22:30
Mercredi:
19:00 - 22:30
Jeudi:
19:00 - 22:30
Vendredi:
19:00 - 23:00
Samedi:
19:00 - 23:00
Dimanche:
19:00 - 22:30
Commentaires sur Didon
"Le dîner était excellent , le lieu cosy (on aime le mur en pierre apparente, les poutres qui donnent di cachet.) le restaurant n’est pas tres grand. La cuisine est ouverte Le service est adorable, tres prévenant, attentif. Nous y fêtions un anniversaire, le champagne nous a été offert. Les vins sont bien sélectionnés. Nous avons pris les saints Jacques en entrée, cuite à la perfection grillée au feu de bois et toute la saint Jacques est cuisinée. Le homard en 3 services était excellent. Façon américaine , libanaise et asiatique. Le contre filet était parfait, et nous vous conseillons les pommes grenailles. Le dessert c’est ce que nous avons le moins aimé. brioche au chocolat à partager, c’était bon mais un peu cher. C’est un endroit que nous recommandons"
"Super restaurant! La cuisine est vraiment délicieuse, le service est impeccable. Par contre c’est plutôt chère et nous avons été déçu par le dessert, la tarte tatin revisité pas savoureux du tout vraiment pas à la hauteur du reste"
"Excellente expérience chez Didon! Des plats délicieux à partager et un accueil formidable de la part de la gérante. Je ne peux que recommander les plats à partager du chef et les bons crus disponibles !"
"Si je pouvais mettre plus de 5 étoiles je le ferai! Que vous dire… le lieu, la cuisine, le service, tout est parfait! C’est délicat et gourmand, la maîtrise des saveurs et des textures est déroutante. Merci à l’équipe Didon pour ce moment de pur plaisir"
"Dîner incroyable dans ce restaurant où l'on est très bien accueilli. Tout était très bon, j'ai adoré mon entrée avec les courgettes rôties et marinées ainsi que le dessert à la fraise. Très bon risotto et dessert au kiwi. On nous a très bien conseillé pour le vin et tous ceux que nous avons pris étaient excellents. Une belle adresse gastronomique !"
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