Mano Restaurant par Maximilien Kuzniar 46 Rue de l'Ancienne Mairie, 92100 Boulogne-Billancourt

Bienvenue au Mano Restaurant par Maximilien Kuzniar, un établissement incontournable situé au 46 rue de l'Ancienne Mairie à Boulogne-Billancourt. En tant que bar, restaurant et point de repère culinaire, nous sommes fiers de vous présenter une expérience gastronomique unique, mettant en vedette les saveurs et les textures que notre chef apprécie particulièrement.

Maximilien Kuzniar, originaire d'Amérique Latine, a apporté au Mano Restaurant sa passion pour le ceviche, un plat de poisson cru mariné dans du jus de citron. Ayant perfectionné son art au restaurant Plantxa, il a créé son propre ceviche signature, accompagné d'une purée de patate douce fumée et de sa fameuse sauce leche del tigre. Cette création unique incarne l'essence même de la cuisine de Maximilien, mêlant l'acidité, la rondeur du gras, la douceur du fumé et le croquant des légumes pour une expérience gustative inoubliable.

Au Mano Restaurant, nous sommes fiers de proposer à nos clients une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les ingrédients de qualité et les techniques de préparation expertes de notre chef. Notre atmosphère chaleureuse et notre service attentionné vous garantissent une expérience culinaire exceptionnelle, que vous soyez amateur de ceviche ou simplement à la recherche d'une découverte gastronomique mémorable.

Nous sommes impatients de vous accueillir au Mano Restaurant pour vous faire découvrir notre cuisine passionnée et nos plats emblématiques. Venez nous rendre visite au 46 rue de l'Ancienne Mairie à Boulogne-Billancourt et laissez-vous séduire par les saveurs uniques de Maximilien Kuzniar.