BARàSOLE 2 Rue Oberkampf, 78350 Jouy-en-Josas

Situé au cœur de Jouy-en-Josas, notre restaurant, le BARàSOLE, est une véritable célébration de la mer, offrant une carte exclusivement composée de poissons. Véritable havre pour les connaisseurs de la gastronomie française-méditerranéenne et sicilienne, nous sommes dédiés à ravir les papilles de nos invités avec des plats où la mer rencontre l'art culinaire dans une symphonie de saveurs.

Notre chef, fort d'une expérience riche et variée, excelle dans l'art de marier les arômes et les textures pour créer des plats qui ne sont pas seulement nourrissants, mais de véritables œuvres d'art comestibles. Chaque assiette servie est le résultat d'une sélection méticuleuse des meilleurs produits, garantissant une fraîcheur et une qualité inégalées. Nous sommes fiers de proposer une gamme de poissons directement issus des eaux pures de Bretagne, préparés avec une attention minutieuse à chaque détail.

L'atmosphère de notre restaurant est conçue pour transporter nos clients dans un monde de détente et de plaisir. Avec son ambiance chaleureuse et feutrée, le BARàSOLE est l'endroit idéal pour s'échapper du tumulte de la vie quotidienne. Notre terrasse, perchée et spacieuse, offre une vue imprenable sur la pittoresque vallée de la Bièvre, permettant aux clients de se délecter de leurs repas dans un cadre bucolique et apaisant.

La décoration intérieure, élégante et soigneusement choisie, allie le charme rustique à la modernité, créant un cadre où chaque repas devient une expérience mémorable. Nos clients apprécient particulièrement l'accueil chaleureux et personnalisé, ainsi que les conseils avisés de notre sommelier pour choisir le vin parfaitement adapté à leur plat.

Niché dans l'enceinte historique de l'ancien Moulin de Jouy, construit au XVIIIe siècle, le BARàSOLE bénéficie d'un emplacement privilégié (à quatre kilomètres au sud-est de Versailles et à 19 km au sud-ouest de Paris), riche en histoire et en culture. Situé à quelques pas du Musée de la Toile de Jouy et à seulement 10 km du célèbre Château de Versailles, notre restaurant est un carrefour de l'histoire et de la gastronomie. Un vaste parking gratuit, situé juste en face, ajoute à la commodité de nos invités, rendant chaque visite sans tracas .

Pour ajouter une note de magie, les jeudis soir se transforment en une scène de mélodies envoûtantes avec de la musique live. Ces soirées sont l'occasion parfaite pour nos clients de se détendre et de s'immerger dans une ambiance où la bonne musique complète parfaitement un repas exquis.

Au BARàSOLE, chaque visite est une aventure culinaire, un voyage à travers les saveurs de la mer, enveloppé dans l'élégance et le confort. Nous vous invitons à venir déguster ce que la mer a de meilleur à offrir, dans un lieu où chaque repas est une célébration de la vie et de la gastronomie.

Bienvenue au BARàSOLE, un lieu où la passion pour la mer se traduit en une expérience culinaire exceptionnelle. Notre restaurant vous invite à plonger dans un univers de saveurs et de diversité, avec une carte spécialement conçue pour les amoureux des délices marins.

Commencez votre aventure gastronomique avec nos couteaux à la plancha en persillade, un mélange exquis de fruits de mer qui éveille les sens et laisse un souvenir impérissable du goût authentique de la mer. Pour les amateurs de poisson, notre saumon mariné en gravlax est une œuvre d'art culinaire, une harmonie parfaite de saveurs délicates et légères, finement relevée par une touche sucrée subtile.

Nos plats principaux sont une célébration de la mer. Découvrez notre calamar grillé, tendre et juteux, accompagné d'une salade de poulpe délicatement assaisonnée, un mariage de textures et de goûts qui éveille le palais. Pour les inconditionnels de fruits de mer, laissez-vous tenter par notre sélection méticuleusement préparée, mettant en vedette des coquilles Saint-Jacques juteuses et des crevettes fraîches, parmi bien d'autres trésors de l'océan.

Chaque plat de notre carte est une invitation à découvrir la richesse de la mer. Au BARàSOLE, nous nous engageons à ne servir que des produits de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur goût inégalé. Notre chef, avec son talent et sa créativité, transforme ces ingrédients en plats qui ne sont pas seulement délicieux mais aussi visuellement captivants.

Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine marine. Venez au BARàSOLE pour une escapade culinaire où chaque bouchée est un voyage vers la splendeur de la mer. Laissez-vous séduire par la fraîcheur, la qualité et la diversité de notre menu, et découvrez pourquoi nos clients reviennent encore et encore pour goûter à la magie de nos plats.

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Nom de la société : LE BAR A SOLE Numéro de Siret : 913552493 Nom du responsable : ANDRE BERKOVITCH

EDITEUR DE LA PUBLICATION : LE BAR A SOLE DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LE BAR A SOLE RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE BAR A SOLE HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08 WEBMASTER : RestoPro