Frittza - Pizzeria Paris 11 135 Rue Oberkampf, 75011 Paris
À propos
Bienvenue chez Frittza - Pizzeria Paris 11, située au 135 Rue Oberkampf à Paris. Nous sommes un établissement spécialisé dans la cuisine italienne, avec un accent particulier sur la pizza fritta, une spécialité de la street food napolitaine.
Notre chef prépare la pizza fritta avec amour en utilisant des ingrédients de haute qualité, soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience culinaire authentique. Une fois frite pendant quelques minutes, la pâte se gonfle pour développer toutes les saveurs des ingrédients qui la composent.
Chez Frittza, nous utilisons un savant mélange de farines pour créer une pâte légère et croustillante, avec une pousse de 36 à 48 heures. Nous utilisons également des produits "français" issus du "circuit court" et labellisés AOP, IGP, AOC, sans sels nitrités pour garantir la qualité de nos pizzas.
Chaque pizza fritta est conçue avec amour et fabriquée avec des ingrédients de première qualité, pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre chef Vinz a soigneusement élaboré une carte courte, avec des compositions uniques conçues pour offrir des spécificités gustatives distinctes.
Nous sommes fiers d'apporter la tradition de la pizza fritta à Paris, et nous sommes impatients de vous faire découvrir le véritable goût de l'Italie. Venez nous rendre visite chez Frittza - Pizzeria Paris 11 pour déguster nos délicieuses pizzas frittas et savourer une expérience culinaire authentique.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:00 - 22:30
Mercredi:
19:00 - 22:30
Jeudi:
19:00 - 22:30
Vendredi:
19:00 - 23:00
Samedi:
19:00 - 23:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Mes amis et moi cherchions un endroit convivial où manger, nous sommes tombés au bon endroit. Les frittzas étaient délicieuses ! le personnel était très gentil et nous a bien expliqué le concept de la pizzeria. je recommande !"
"Un service au top et une cuisine vraiment super. Le concept est originale et la cuisine est bonne. Merci pour ce bel accueil. La burrata est incroyable !"
"Super petit resto! La pâte est succulente et croustillante, même frit ce n’est pas du tout gras! Le proprio est vraiment aux petits soins! Très belle découverte, à tester immédiatement!"
"Nous avons été très bien accueillis et très bien servis. Le concept et la carte nous ont très bien été expliqués. On s'est régalé, la pâte est excellente, tous les produits sont de qualités et les quantités très généreuses. Vous retrouverez des recettes classiques revisitées ainsi que des créations originales. Le prix est très très raisonnable pour un concept unique à Paris. Je vous conseille vraiment de goûter !"
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