Le Bistrot de St So,

17 Boulevard Jean-Baptiste Lebas, 59000 Lille

"Bonsoir, Une première expérience non positive. Une bière sans alcool imbuvable. Des plats oubliés et que nous avons du réclamer. Les boissons comprises dans le menu non données. Pas de pains pour accompagner les plats. Cela ne vaut pas les 64€ pour deux. La terrasse est sympathique."

"En tant que prof de commerce je suis ravi d'avoir fait une sortie à l'exposition de la gare Saint Sauveur. En effet elle nous a permis de nous rendre au bistrot St So dans lequel nous avons eu droit à un accueil exécrable malgré une réservation pour une visite libre qui était donc prévue. Cet accueil était si mauvais que je vais pouvoir l'étudier avec mes élèves en tant qu'exemple de ce qu'il ne faut exactement pas faire dans la relation client. Nos élèves sont arrivés calmement, ont pris des chaises pour s'asseoir, à peine assis ils se sont fait virer avec interdiction d'aller aux toilettes et d'être servis alors qu'ils voulaient juste se poser pour boire un coca tranquillement en attendant l'heure prévue. Précisons que le bistrot St So n'est pas une bibliothèque mais s'auto considère comme un lieu vivant de brassage culturel."

"Ayant voulut boire un verre, après avoir visité une exposition à la gare saint sauveur, ma femme m'as proposé d'entrer dans cet établissement. Qu'en ai je pensé ? eh bien ca sera rapide pas comme le temps de réaction du personnel qui nous regarde bêtement 10- 15 minutes sans avoir rien à faire vu qu'il n'y avait que quelques clients. A un moment une femme parle sèchement à ma femme qui elle voit le personnel derrière le bar en lui disant : on commande au bar ! j'ai regarder ma femme en souriant et j'ai fait quand le vent nous portera ? signal d'un départ quand un endroit sent mauvais. Pour faire court, ne jamais oublier une règle même quand vous les avez ... le client est roi, toujours le respecté ;)"

"Découvert grâce à ma collègue de travail, c’est probablement la plus belle découverte culinaire de puis début 2023 ! Oui rien que ça !! Le service est incroyable le choix des plats est restreint mais la raison est implacable… la qualité, le goût, la présentation ça ne se fait pas à la chaîne. Le plat était incroyable idem pour mon dessert. Bref une conclusion s’impose … il faudra revenir, en plus la carte change régulièrement."