Le Fossile Lille
60 Rue Saint-Etienne, Lille, Hauts-de-France, France
À propos Le Fossile Lille
Le Fossile Lille est une institution de renom située au cœur du quartier historique de Lille, sur la rue Saint-Etienne. Ce restaurant est un véritable sanctuaire pour les amateurs de viandes tendres et savoureuses, avec un accent particulier sur les spécialités de bœuf. Le décor rustique et chaleureux, orné de colombages et de tableaux en pâte de verre de style Teufel, crée une atmosphère accueillante pour déguster une cuisine d'inspiration "steakhouse".
Depuis plus de 45 ans, Le Fossile est réputé pour être le spécialiste de l'onglet à l'échalote, une recette emblématique qui a conquis le cœur des carnivores. En plus de cette spécialité, la carte propose une variété de pièces de bœuf cuisinées de différentes manières, offrant ainsi une expérience culinaire diversifiée et délicieuse.
Pour accompagner les plats, une sélection de vins de toutes régions est proposée, ainsi qu'une cave riche et variée comprenant une gamme de whiskys, d'armagnacs et de rhums pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Le Fossile est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner, ainsi que le samedi pour le déjeuner et le dîner, offrant ainsi aux visiteurs de nombreuses opportunités de savourer des plats de qualité.
Venez découvrir et déguster les recettes uniques de viande de bœuf proposées par Le Fossile Lille, un véritable paradis pour les amateurs de bonne chère.
Photos de Le Fossile Lille
60 Rue Saint-Etienne, 59000 Lille, France
Les heures d'ouverture de Le Fossile Lille
Lundi:
19:00 - 21:30
Mardi:
19:00 - 21:30
Mercredi:
19:00 - 21:30
Jeudi:
19:00 - 21:30
Vendredi:
19:00 - 21:30
Samedi:
19:00 - 21:30
Dimanche:
le jour de congé
Commentaires sur Le Fossile Lille
"Un incontournable de Lille , L’onglet à l’échalote toujours un délice accompagné de délicieuses frites croustillantes . Je suis moins fan de leur ratatouille avec des courgettes croquantes et non fondantes mais c’est juste mon point de vue . Le service est top et c’est très copieux . Il y a un deuxième tour de viande. Pensez à réserver car même en semaine c’était plein !"
"J’ai apprécié le service rapide et mon budget avec sa sauce et ses portitions en accompagnement : frites, legumes et salade. Mes compagnons avaient pris des salades et étaient satisfait eux aussi. À recommander pour ceux qui aiment la Viande!"
"Restaurant vraiment sympathique ! Pour ma part onglet à l'échalote excellent , le rapport qualité - quantité - prix est nickel. Équipe sympa, très bon choix d'apéritif / digestif Pensez à réservé, car pas beaucoup de place et victime de son succès."
"Restaurant connu grâce à l’émission c’est mieux quand c’est bon. Nous sommes installés en « terrasse », les tables sont collées les unes aux autres. On frôle la rue où les voitures passent. Nombreuses terrasses aux alentours, énormément de brouhaha. Service très correct. Apéritif kir avec en prime, une quantité importante de résidus de vin au fond du verre (assez déçu). Entrée terrine de boeuf au pot au feu et son confit d'échalote. La viande est bien cuite pas trop sèche, mais l’ensemble manque terriblement de goût. Servis avec 2 demies tranches de pain un peu juste pour manger toute la terrine. En plat l’emblématique onglet à l’échalote (on ne nous demande pas la cuisson de la viande étonnant). Viande servie coupée en généreuse quantité. Viande relativement onctueuse mais sans vraiment de goût également. Les frites sont servies dans un grand plat à partager. Bien cuites elles également mais manquent de saveur. Ratatouille assez bonne salade également. En dessert le fondant au chocolat à la fève de Tonka, semblable à n’importe quel fondant qu’on peut trouver n’importe où, pas mauvais mais rien de transcendant. Le dessert devait être accompagné d’une crème de pamplemousse (visiblement absente je la cherche encore) et glaçe fève de Tonka relativement bonne. En somme une petite déception le tout manque cruellement de saveurs, d’assaisonnement. Adresse certainement sur cotée."
"Une incroyable découverte grâce à l'émission "c'est meilleur quand c'est bon" . Le serveur très avenant mais lenteur du service en fin de repas , le prix finalement pas si élevé que ça, 25 euros pour l'onglet à l'échalote avec 3 accompagnements. À conseiller aux amateurs de viande"
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