Le Reminet 3 Rue des Grands Degrés, 75005 Paris

"Ambiance très feutrée dans ce restaurant gastronomique proposant une cuisine française très classique mais très bien exécutées. Le magret de canard aux fruits rouges ainsi que le pain perdus étaient vraiment bons. Je recommande !"

"Un agréable dîner dans ce restaurant niché dans une ruelle du quartier Bièvre.Notre serveur que, j'ai cru être le patron un moment, est attentionné, connait ses vins......la cuisine est fine et savoureuse. On recommande une table dans la cave voûtée."

"On recommendation, I went to dinner at Reminet with my parents. The good thing is that the dishes are really tasty and the COOKING IS PRECISE, which is a great quality. However, the service lowered the rating a little, too long a wait (30 to 40 minutes) for a dish is annoying. Beware of the waiters, a lot of good will but they need a bit more training. To maintain its reputation and recommendations, the level of service needs to be raised quickly. The place has a hushed but friendly atmosphere. Sur recommendation, je suis allé dîné au Reminet avec mes parents. Le positif c'est que les plats sont vraiment savoureux et la CUISSON EST PRECISE, c'est une grande qualité. Cependant le service baisse un peu la notation, trop d'attente ( 30 à 40 minutes ) pour un plat c'est embêtant. Attention au niveau des serveurs, beaucoup de bonne volonté mais il faudrait un peu plus de formation. Pour maintenir la réputation et les recommendations, il faut rapidement relever le niveau de service. Le lieu fait l'ambiance feutré mais convivial."

"Je suis profondément déçue par Le Reminet d’aujourd’hui… Je viens dans ce restaurant 1-3 fois par an, depuis 2016 …. Quelle profonde déception entre le Reminet d’avant et d’aujourd’hui…. Ils avaient le meilleur entrecôte et la sauce béarnaise, ils l’ont complètement enlevé du menu, ils avaient le meilleur pulpe , les raviolis en entrée ( ils ne les ont plus ) …. J’ai commandé carpaccio de poisson aux agrumes, j’ai reçu une assiette composée de 70% de radis, 29% de salade et 1% de dés de poisson blanc ( 7 cubes de poisson plus précisément ) , 0 % d’agrumes ou de goût d’agrumes! Un flop total! Une déception totale! La serveuse a refusé d’inclure le filet de bœuf + sauce béarnaise + pomme de terre grenailles dans la réduction la fourchette ( hors c’était un plat en non un menu qu’on voulait prendre ) …. Pluma ibérique était délicieux, le fraisier également! Par contre le Paris Brest Raté! La crème était devenue une soupe de crème…. Cela ne ressemblait en aucun cas à Paris Brest!"

"Très bons plats gastronomiques, avec un bon rapport qualité / prix si on vient avec la réduction La Fourchette de 50%. Plats bien présentés, découverte de saveurs, bonne sélection de vins Le velouté de cèpes en amuse bouche etiat excellent. Point négatif : l'assiette de fromages était décevante pour les amateurs de fromage..."