Restaurant La Boucherie

Bienvenue au Restaurant La Boucherie, votre restaurant à viande à Gauchy. Nous sommes situés au 1, Rue Eugène Freyssinet, à Gauchy, dans la région des Hauts-de-France. Notre établissement est un lieu de convivialité où vous pourrez déguster de délicieuses viandes de qualité dans une ambiance chaleureuse.

Le Restaurant La Boucherie est spécialisé dans la viande de la race Montbéliarde, originaire de Franche-Comté. Cette race mixte produit du lait de haute qualité ainsi que de la viande primée pour sa couleur rouge profonde, sa texture fine et son faible taux de gras. Notre restaurant vous propose une sélection de plats de viande, tels que la côte de bœuf, la bavette d'aloyau, ou encore le pavé de cœur de rumsteck. Nous proposons également des burgers maison préparés avec des steaks hachés 100% pur bœuf français, ainsi qu'une carte de desserts gourmands pour satisfaire toutes les papilles.

Depuis notre ouverture en 1974, La Boucherie s'est forgé une réputation basée sur la qualité de nos produits, le décor singulier de nos restaurants et l'expertise de nos équipes. Notre concept innovant et notre identité forte nous ont permis de développer un réseau de restaurants en franchise à travers la France, dont notre restaurant à Gauchy. Nous mettons un point d'honneur à perpétuer le savoir-faire artisanal de la boucherie française tout en offrant un service chaleureux et de proximité à notre clientèle.

L'atmosphère de nos établissements est empreinte d'authenticité, avec des décorations rappelant les anciennes boucheries des Halles. Vous serez plongé dans un univers traditionnel, orné de plaques de concours et d'accessoires évoquant l'univers de la boucherie. De plus, notre mascotte bovine, Marguerite, est une figure emblématique de nos restaurants, reflétant notre attachement au patrimoine et à la tradition française.

La qualité de nos produits est au cœur de notre engagement, avec une viande 100% française provenant de notre centre de découpe et d'affinage à Brive-la-Gaillarde. Nous proposons également une carte des vins soigneusement sélectionnée pour accompagner parfaitement nos plats de viande. Chez La Boucherie, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et de qualité.

Venez donc passer un moment convivial dans votre restaurant à viande à Gauchy et découvrez la passion de La Boucherie pour la viande de qualité et l'authenticité de la cuisine française.