Schorre 2 Quai Lejoille, 80230 Saint-Valery-sur-Somme

Bienvenue au Schorre, un établissement situé sur le Quai Lejoille à Saint-Valery-sur-Somme, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre historique et pittoresque. Notre restaurant est un univers entre produits du terroir et associations nouvelles, entre matériaux bruts et atmosphère chaleureuse, tradition et décontraction.

Nous nous engageons à travailler en étroite collaboration avec nos producteurs et maraîchers locaux pour vous offrir des produits de saison et de notre terroir Picard. Notre menu change entièrement tous les 10 jours en fonction de ce que la nature nous offre, et le Chef sublime les produits locaux avec la flamme de notre four à feu de bois.

Le Schorre est situé dans l'entrepôt des sels, un bâtiment historique construit au 18ème siècle pour stocker le sel apporté par les bateaux. Après une réhabilitation ambitieuse par la commune de Saint-Valery-sur-Somme, le Schorre s'est installé au dernier niveau de l'entrepôt, offrant ainsi une des plus belles vues panoramiques sur la baie de Somme.

Nous sommes fiers de partager les témoignages de nos clients sur leur expérience culinaire dans notre restaurant. Leurs avis honnêtes et sincères reflètent notre engagement envers la qualité, la créativité et le service chaleureux que nous offrons à nos convives.

Venez découvrir l'histoire de l'entrepôt des sels et déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux dans un cadre unique et chargé d'histoire. Nous espérons vous accueillir bientôt au Schorre pour une expérience culinaire inoubliable.