Fresh foodtruck

Situé à Rumegies, Rue Molière, 52, le Fresh foodtruck propose une cuisine entièrement faite maison avec des produits frais. Nous privilégions les circuits courts et les produits de saison en provenance des exploitations environnantes. Vous pouvez nous retrouver autour de Saint Amand les eaux, Valenciennes et Orchies.

Je suis Pascal, chef passionné avec 15 ans d'expérience dans divers restaurants. Après une pause dans ma carrière, j'ai décidé de revenir à mes premiers amours et de partager ma passion pour la cuisine. Inspiré par la culture des food trucks en Angleterre, j'ai créé ma propre cuisine ambulante.

Notre spécialité est le "fresh bowl" composé d'une base de riz, d'une viande au choix, de légumes frais et de saison, d'une délicieuse sauce légèrement relevée et de graines. Nous proposons également des bols végétariens et sans gluten, ainsi que des plats du jour.

Nous travaillons exclusivement avec des produits frais et favorisons les circuits courts. Nos légumes de saison proviennent des exploitations agricoles locales ou sont d'origine française, tout comme nos viandes, majoritairement de la région Hauts de France. Nos desserts sont faits maison et nous privilégions les producteurs locaux pour nos yaourts, pommes, jus, limonades et fraises.

Le Fresh foodtruck est apprécié pour son service rapide, son gérant sympathique et sa cuisine de qualité. Nous sommes présents sur différents emplacements chaque semaine et proposons nos services pour les repas d'entreprise et événements privés. Nous bénéficions du soutien financier de la région Hauts de France.

Nous sommes impatients de vous faire découvrir notre cuisine savoureuse et authentique, préparée avec amour et passion pour les produits locaux et de saison. N'hésitez pas à nous rendre visite lors de nos emplacements ou à réserver notre foodtruck vintage pour une expérience traiteur unique à domicile.