La Démocratie 34 Boulevard Raspail, 75007 Paris
À propos
Bienvenue à La Démocratie, un restaurant et point d'intérêt situé au cœur de Paris, sur le Boulevard Raspail, 34. Niché à deux pas du Bon Marché, dans le quartier animé de Saint-Germain des Prés, La Démocratie offre un cadre exceptionnel, paisible et intimiste grâce à son jardin unique. C'est un véritable havre de paix au milieu de l'agitation de la ville.
Le nom du restaurant, "La Démocratie", n'a pas été choisi au hasard. En effet, au début du XXᵉ siècle, c'est ici que Marc SANGNIER, journaliste et homme politique à la tête du mouvement "Le Sillon", a installé son siège et fondé son journal du même nom. Les vestiges de cette histoire sont toujours visibles dans le jardin du restaurant et dans le Salon privatisable du Sillon, ancienne salle de rédaction.
Pascal MOUSSET, Président des fameuses Tables MOUSSET, est à la tête de ce restaurant, apportant son savoir-faire de restaurateur pour faire vibrer les papilles de ses hôtes. La cuisine bistronomique réinvente la gastronomie française et met en valeur les produits de qualité pour des saveurs inoubliables. Le Chef sélectionne des vins de caractère qui se marient admirablement avec ses créations.
Le restaurant propose également la privatisation de la Salle de rédaction du Sillon, un haut lieu historique de la démocratie, pour des événements mémorables. Fanny, responsable des événements, se fera un plaisir de proposer diverses formules pour répondre à vos besoins.
Nous vous invitons à découvrir notre livre "Entre ces murs", dédié à l'histoire de lieux insolites, mystérieux, cachés ou méconnus. Et pour compléter l'expérience, notre équipe vous propose une sélection d'articles de presse évoquant le Restaurant La Démocratie, ainsi que des délicieux reportages et retours.
Le restaurant est ouvert du Lundi au Vendredi de 09:00 à minuit, et est facilement accessible en métro (Rue du Bac - ligne 12, Sèvres Babylone - lignes 10 & 12) ou en vélib. Un parking est également disponible à proximité. Venez découvrir La Démocratie et laissez-vous séduire par sa convivialité, son animation, son jardin paisible et son confort de salon privé.
Photos
Contacts
34 Boulevard Raspail, 75007 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
09:00 - ?
Mardi:
09:00 - 00:00
Mercredi:
09:00 - 00:00
Jeudi:
09:00 - 00:00
Vendredi:
09:00 - 00:00
Samedi:
? - 00:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Première et excellente expérience. En plein hiver et installée très confortablement à une table surplombant le jardin j'ai dégusté un pressé de lentilles au foie gras et une joue de boeuf dignes de grands chefs. Bravo à tous!"
"Belle adresse suggérée par une amie, vous êtes sur le Bd Raspail et vous vous retrouvez assis à une table dans un jardin fermé Une belle ambiance parisienne C’est bon C’est très bien servi et c’est très bien présenté Un excellent que nous avons savouré des yeux et des papilles Merci et à très bientôt"
"Personnellement, ma première expérience à la démocratie était top du début à la fin. Rien à dire, cadre des plus agréables, un jardin à couper le souffle, bien caché de la jungle parisienne. Les plats sont succulents, le vin j’en parle même qu’il soit rouge ou blanc."
"Nous avons passé un merveilleux moment dans cet endroit mythique l'ancienne imprimerie du journal de La Démocratie, un petit jardin bien fleuri, Un accueil très chaleureux malgré l'heure tardive à laquelle nous sommes arrivés, les plats étaient très raffiné et bien présenté nous avons passé un très agréable moment à refaire..."
"Produits frais et bio. Les plats sont généreux et de bonne qualité. Le pain est un peu trop bistrot et les prix trop élevés. Mais ça vaut le détour. Même si vous croyez ne plus avoir faim ne ratez pas la mousse au chocolat et ses noix caramélisées."
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