L'odyssée divine- cave itinérante

L’Odyssée DiVine, située à Herrlisheim-près-Colmar, est une cave itinérante qui propose une approche unique du vin. En tant que caviste indépendant, je sélectionne mes vins en fonction de mes valeurs, de mes envies et de mes goûts, offrant ainsi une carte qui évolue au gré des occasions et des saisons. J'aime sortir des sentiers battus et faire découvrir des vins insolites, des cépages rares et des cuvées particulières.

L'aménagement du truck, avec ses réfrigérateurs et caves à vins, permet des conditions optimales de dégustation. Ancien responsable d'une cave sur Colmar pendant 8 ans, je suis passionné par l'univers de l’œnologie et de la gastronomie, et j'adore découvrir et tester de nouvelles saveurs.

Je m'engage à proposer des produits de qualité au meilleur rapport qualité/prix, soutenant ainsi les producteurs locaux et favorisant les produits traçables, biologiques et locaux autant que possible. Je suis à votre écoute pour vous offrir la meilleure expérience, entourée de saveurs uniques et de produits décalés.

En plus de la sélection de vins, de bières et de jus de fruits locaux et de qualité, L'Odyssée DiVine propose également des animations pour vos événements. Notre projet est soutenu et parrainé par Alsace Active & Initiative Colmar Centre Alsace.

Vous pouvez nous retrouver dans différentes localités les mercredis, jeudis et vendredis, ainsi que le samedi matin. Nous vous invitons à nous rejoindre pour découvrir notre sélection de vins, bières et jus de fruits, et à profiter de notre bar à vin itinérant. Nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et doit être consommé avec modération. Tous droits réservés 2020 – Création AcCoDèv 360.